>>> 2006年第9期
天天三笑人不老
作者：陈 鹏
在众多的养生理论中，洪昭光教授的健康格言却让人耳目一新。使人们在纷纷扰扰的“养生论”中幡然醒悟：原来，养生也可以如此快乐。
洪昭光教授，擅长治疗心血管疾病、高血压、老年病。现任中国老年保健协会副会长，兼心血管专业委员会主任委员，北京安贞医院老年心血管病诊疗中心教授。曾任卫生部心血管病专家咨询委员会副主任、全国心血管病防治科研领导小组副组长、中国高血压病联盟常务理事。
他曾与华罗庚教授合作研制成“北京降压0号”及“溃疡合剂”，荣获国家级、部级、市级、局级科学技术进步奖14项。曾参加主编《实用高血压学》、《燕麦降脂研究》、《高血压病防治》等著作，发表论文70余篇。
近年来，他致力于对医学科普知识的宣传，深受大众好评。他参与撰写的《登上健康快车》、《健康忠告》、《健康快乐一百岁》等10余本健康科普书籍总发行量超过600万册。
“天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢借问留春术，淡泊宁静比药好。”
这就是洪教授对“快乐养生”的诠释。简简单单4句话，透着洪教授独有的幽默和睿智，让人印象深刻之余又深感佩服。
快乐是养生的根本
我们的谈话就在这轻松快乐的气氛中开始了。在随后的谈话中，洪教授更是一再强调，养生应该建立在快乐的基础之上，才会事半功倍。
洪教授说：“要养生，一定把养生变成生活中很自然的一部分，从养生中获取快乐，获得享受。只有如此，养生才能放下包袱，持久地进行下去，收到真实的功效。千万不要把养生定成自己的任务。”洪教授甚至认为，养生不需要保健品，也不用提出太多的概念，只要“快乐”就足够了。
● 养生不是任务
有人说，一个健康教育研究所的作用都顶不上一个洪昭光的健康教育作用大。这句话并非言过其实。洪教授健康讲座中提到的许多养生方法，如“红黄绿白黑”、“12345”、“以健康为中心，糊涂一点，潇洒一点”、“最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行”等，如今都被老人们津津乐道。原因很简单，因为这些提法简单通俗，轻松易懂，寓教于乐，让人在快乐中不知不觉地获得养生知识。
“您在宣传之初，为什么想到用通俗的方法来宣传医学科普知识呢？”记者问道。
洪教授的解释很简单，所谓医学科普，就是一定要让老百姓弄清医学常识。老百姓都弄不懂的科普，它的意义何在呢？他说自己的科普作品，最注重的就是让读者“一看就懂，一懂就用，一用就灵”，还要“贴近百姓，贴近生活，贴近实践”。他说，有的专家把道理讲得云遮雾罩，看起来很有学问，但是把养生太当回事了，为了养生而养生，一点趣味都没有，哪里还谈得上快乐？
因此，在洪教授看来，养生，它不是任务，它需要一种快乐的心境。他说：“凡事成为负担，乐趣也就没有了。比方说有人每天一定要走8000步，不走到8000步，就认为达不到养生的目的，这是错误的。当健身成为一种负担和压力，健身的乐趣也就不存在了。人们应该把健身当成一种享受，在快乐的心态中完成它。只有你把健身当成享受了，它才会慢慢融进你的生活，强健你的体魄，健康你的身心。”
● 养生不必计算
生活中，很多人为了养生，这也不能吃，那也不能吃，餐餐考虑营养素，顿顿计算卡路里，把自己搞得又疲惫又痛苦。
洪教授非常不赞同这种做法，在他看来，养生就是什么都可以吃，适可而止，顺其自然，做到心中有数。正所谓“适者有寿”。洪教授指出：“有些人过于教条，吃顿饭非得按照某些专家的说法，‘只能吸收多少卡路里的热量’，吃饭前还得拿个计算器，精心算计，用多少克肉，多少克菜。那样精准地计算，一定累死人了。何谈快乐？”（对于患有疾病的患者应尽可能算准相应食物的摄入量，但这是治病的需要，不属养生范畴——编者注）
● 养生当心“悖论”
洪昭光教授谈到另外一个影响“快乐养生”的因素，那就是现在流传在养生保健方面的各种“悖论”。他指出，养生要讲辩证法，具体问题一定要具体分析，要用自己的慧眼，明辨事理，找出适合自己的理论，才能从养生中找到真正的快乐。
他说：“轻信所谓的养生理论不仅对养生完全没有好处，反而会增加人们对养生的迷惑，弄得一头雾水不算，有时甚至会造成不利后果，适得其反。”
所以，洪老眼里的快乐养生一点儿都不复杂，就是顺应自然规律，该吃就吃，该喝就喝，适度就行，保持心态平和。他说：“如果生活中的一切事情皆能顺其自然，适可而止，就一定可以达到养生的效果。”
洪老的“快乐养生法”
很多人都想知道，像洪教授这样一位著名的健康教育家，他平常都是怎么养生的呢？当记者提出这个疑问时，洪教授爽朗地笑了，轻描淡写地说了两个字——简单。
洪教授深受传统文化影响，崇尚宁静平和的心态，认为心态平和是“快乐养生”不可缺少的部分。他的生活也确实简单，饮食方面一句话就可以概括：一荤，一素，一菇，不多不少，吃得正好。所谓一荤，就是鱼、虾、鸡鸭、肉类、蛋类任选一种，不必拘泥于哪一种；一素，是指菠菜、白菜、萝卜、青笋等，任选一种；一菇就是菌类中任选一种。他对自己这样的生活感到非常满意：“如此一来，动脉硬化少，癌症少，老年痴呆少，身体自然也就好了。”哪用得着去看那些所谓营养专家的配方，又哪用得着在意是否需要100毫克蛋白质还是200毫克的胆固醇之类的说法。
在运动方面，洪教授更是简单——走路。他每天早晚各走一次，每次30分钟走3公里左右。他认为，现在有些人把运动当成身份象征，比派头，比排场，非要到健身场所才叫运动，这是完全没有必要的，而且这种运动让人体会不到运动的“快乐”，相反，成了一种累赘，让人很难持之以恒地坚持下去。
养生要从娃娃抓起
洪教授还指出，养生不应只是老年人的事，应该是贯穿于一生的事情，应该从娃娃抓起。
养生是个观念问题，一个好的观念，可以使一个人走向成功。同理，一个好的养生观念，会给人带来好的身体和健康的心理。
而这里的养生，正如他一再强调的那样，不是刻意地去“养生”，而是在日常生活中就注意培养良好习惯，如适量运动，合理膳食，偶尔也可以适量喝点酒。他说：“如果让孩子从小就开始这样的‘养生’，他的一生必将受用无穷。”
和洪昭光教授聊天，您学习到的不只是养生知识，还有他的人生态度以及他对于现代医学的思考。洪昭光教授是一个真正的智者，一个站得比常人高，看得比常人远的智者。他把自己的医学知识同文化修养和艺术修养相结合，高瞻远瞩，而又不失生动地把知识传授给普通大众。
最后，洪教授把自创的“养心八珍汤”捧出来，奉献给大家，希望和《家庭医药》的读者在快乐养生的道路上共勉——慈爱心一片，好肚肠二寸，正气三分，宽容四钱，孝顺常想，老实适量，奉献不拘，回报不求，八味药放宽心锅里炒，不焦不躁，再放公平秤内研。三思为末，淡泊为引，和气汤送下，清风明月，早晚分服。
编辑/李衍 liyan@cpcw.com