>>> 2006年第9期

天天三笑人不老

作者:陈 鹏




  随着老龄社会的来临,“养生保健”成了不少人关心的话题。但是,很多媒体今天说这个,明天说那个;今天说这不能吃,明天说那也要忌嘴,弄得老百姓一头雾水不算,还给“养生”蒙上了一层阴影——提到“养生”,就让人高兴不起来。
  在众多的养生理论中,洪昭光教授的健康格言却让人耳目一新。使人们在纷纷扰扰的“养生论”中幡然醒悟:原来,养生也可以如此快乐。
  
  洪昭光教授,擅长治疗心血管疾病、高血压、老年病。现任中国老年保健协会副会长,兼心血管专业委员会主任委员,北京安贞医院老年心血管病诊疗中心教授。曾任卫生部心血管病专家咨询委员会副主任、全国心血管病防治科研领导小组副组长、中国高血压病联盟常务理事。
  他曾与华罗庚教授合作研制成“北京降压0号”及“溃疡合剂”,荣获国家级、部级、市级、局级科学技术进步奖14项。曾参加主编《实用高血压学》、《燕麦降脂研究》、《高血压病防治》等著作,发表论文70余篇。
  近年来,他致力于对医学科普知识的宣传,深受大众好评。他参与撰写的《登上健康快车》、《健康忠告》、《健康快乐一百岁》等10余本健康科普书籍总发行量超过600万册。
  
  “天天三笑容颜俏,七八分饱人不老,相逢借问留春术,淡泊宁静比药好。”
  这就是洪教授对“快乐养生”的诠释。简简单单4句话,透着洪教授独有的幽默和睿智,让人印象深刻之余又深感佩服。
  
  快乐是养生的根本
  
  我们的谈话就在这轻松快乐的气氛中开始了。在随后的谈话中,洪教授更是一再强调,养生应该建立在快乐的基础之上,才会事半功倍。
  洪教授说:“要养生,一定把养生变成生活中很自然的一部分,从养生中获取快乐,获得享受。只有如此,养生才能放下包袱,持久地进行下去,收到真实的功效。千万不要把养生定成自己的任务。”洪教授甚至认为,养生不需要保健品,也不用提出太多的概念,只要“快乐”就足够了。
  ● 养生不是任务
  有人说,一个健康教育研究所的作用都顶不上一个洪昭光的健康教育作用大。这句话并非言过其实。洪教授健康讲座中提到的许多养生方法,如“红黄绿白黑”、“12345”、“以健康为中心,糊涂一点,潇洒一点”、“最好的医生是自己,最好的药物是时间,最好的心情是宁静,最好的运动是步行”等,如今都被老人们津津乐道。原因很简单,因为这些提法简单通俗,轻松易懂,寓教于乐,让人在快乐中不知不觉地获得养生知识。
  “您在宣传之初,为什么想到用通俗的方法来宣传医学科普知识呢?”记者问道。
  洪教授的解释很简单,所谓医学科普,就是一定要让老百姓弄清医学常识。老百姓都弄不懂的科普,它的意义何在呢?他说自己的科普作品,最注重的就是让读者“一看就懂,一懂就用,一用就灵”,还要“贴近百姓,贴近生活,贴近实践”。他说,有的专家把道理讲得云遮雾罩,看起来很有学问,但是把养生太当回事了,为了养生而养生,一点趣味都没有,哪里还谈得上快乐?
  因此,在洪教授看来,养生,它不是任务,它需要一种快乐的心境。他说:“凡事成为负担,乐趣也就没有了。比方说有人每天一定要走8000步,不走到8000步,就认为达不到养生的目的,这是错误的。当健身成为一种负担和压力,健身的乐趣也就不存在了。人们应该把健身当成一种享受,在快乐的心态中完成它。只有你把健身当成享受了,它才会慢慢融进你的生活,强健你的体魄,健康你的身心。”
  ● 养生不必计算
  生活中,很多人为了养生,这也不能吃,那也不能吃,餐餐考虑营养素,顿顿计算卡路里,把自己搞得又疲惫又痛苦。
  洪教授非常不赞同这种做法,在他看来,养生就是什么都可以吃,适可而止,顺其自然,做到心中有数。正所谓“适者有寿”。洪教授指出:“有些人过于教条,吃顿饭非得按照某些专家的说法,‘只能吸收多少卡路里的热量’,吃饭前还得拿个计算器,精心算计,用多少克肉,多少克菜。那样精准地计算,一定累死人了。何谈快乐?”(对于患有疾病的患者应尽可能算准相应食物的摄入量,但这是治病的需要,不属养生范畴——编者注)
  ● 养生当心“悖论”
  洪昭光教授谈到另外一个影响“快乐养生”的因素,那就是现在流传在养生保健方面的各种“悖论”。他指出,养生要讲辩证法,具体问题一定要具体分析,要用自己的慧眼,明辨事理,找出适合自己的理论,才能从养生中找到真正的快乐。
  他说:“轻信所谓的养生理论不仅对养生完全没有好处,反而会增加人们对养生的迷惑,弄得一头雾水不算,有时甚至会造成不利后果,适得其反。”
  所以,洪老眼里的快乐养生一点儿都不复杂,就是顺应自然规律,该吃就吃,该喝就喝,适度就行,保持心态平和。他说:“如果生活中的一切事情皆能顺其自然,适可而止,就一定可以达到养生的效果。”
  
  洪老的“快乐养生法”
  
  很多人都想知道,像洪教授这样一位著名的健康教育家,他平常都是怎么养生的呢?当记者提出这个疑问时,洪教授爽朗地笑了,轻描淡写地说了两个字——简单。
  洪教授深受传统文化影响,崇尚宁静平和的心态,认为心态平和是“快乐养生”不可缺少的部分。他的生活也确实简单,饮食方面一句话就可以概括:一荤,一素,一菇,不多不少,吃得正好。所谓一荤,就是鱼、虾、鸡鸭、肉类、蛋类任选一种,不必拘泥于哪一种;一素,是指菠菜、白菜、萝卜、青笋等,任选一种;一菇就是菌类中任选一种。他对自己这样的生活感到非常满意:“如此一来,动脉硬化少,癌症少,老年痴呆少,身体自然也就好了。”哪用得着去看那些所谓营养专家的配方,又哪用得着在意是否需要100毫克蛋白质还是200毫克的胆固醇之类的说法。
  在运动方面,洪教授更是简单——走路。他每天早晚各走一次,每次30分钟走3公里左右。他认为,现在有些人把运动当成身份象征,比派头,比排场,非要到健身场所才叫运动,这是完全没有必要的,而且这种运动让人体会不到运动的“快乐”,相反,成了一种累赘,让人很难持之以恒地坚持下去。
  
  养生要从娃娃抓起
  
  洪教授还指出,养生不应只是老年人的事,应该是贯穿于一生的事情,应该从娃娃抓起。
  养生是个观念问题,一个好的观念,可以使一个人走向成功。同理,一个好的养生观念,会给人带来好的身体和健康的心理。
  而这里的养生,正如他一再强调的那样,不是刻意地去“养生”,而是在日常生活中就注意培养良好习惯,如适量运动,合理膳食,偶尔也可以适量喝点酒。他说:“如果让孩子从小就开始这样的‘养生’,他的一生必将受用无穷。”
  和洪昭光教授聊天,您学习到的不只是养生知识,还有他的人生态度以及他对于现代医学的思考。洪昭光教授是一个真正的智者,一个站得比常人高,看得比常人远的智者。他把自己的医学知识同文化修养和艺术修养相结合,高瞻远瞩,而又不失生动地把知识传授给普通大众。
  最后,洪教授把自创的“养心八珍汤”捧出来,奉献给大家,希望和《家庭医药》的读者在快乐养生的道路上共勉——慈爱心一片,好肚肠二寸,正气三分,宽容四钱,孝顺常想,老实适量,奉献不拘,回报不求,八味药放宽心锅里炒,不焦不躁,再放公平秤内研。三思为末,淡泊为引,和气汤送下,清风明月,早晚分服。
  编辑/李衍 liyan@cpcw.com