>>> 2006年第11期
打好保肝护肝战役
作者：田维君
听说地处乌蒙山区的四川古蔺县，人们较少生肝病，即便是古蔺酒厂的员工，每天闻着酒、喝着酒，也少生肝病。以前一直以为是古蔺风水好的缘故，近年才发现，原来是因当地人素有用赶黄草泡水喝的习惯。
赶黄草，学名扯根菜，始载于明代《救荒本草》，是古蔺地道药材。主要分布于海拔1000米左右的乌蒙山区，具有退黄疸、化湿热之功效，在苗家民间有上千年的用药史。苗人世代沿用，流传至今，称之为“神仙草”。
为了让更多的肝病患者受益于赶黄草，我国科学家以“赶黄草”为原料，经潜心研制，并引用苗族经验方制出“古蔺肝苏”系列产品。古蔺肝苏具有保肝、降酶、退黄、抗肝纤维化，以及延缓慢性肝炎肝硬化进程等作用，一上市便引起极大关注。
乙肝病毒携带者、大小三阳但DNA正常者，治疗以保护肝细胞为主，防止进一步肝纤维化和病毒突变，缓解患者的厌油、疲倦、食欲不振、胀气等症状。医生在临床上推荐使用“古蔺肝苏”，进行长期服用。
“古蔺肝苏”在临床上的卓越表现，使其在中药治疗乙肝上，获得了很高荣誉，即中国第一个原产地域保护的中成药；国家基本药物；国家中药保护品种；国家社会基本医疗保险用药；国家出口重点推荐产品；最近又被评为全国“百姓放心药品牌”。坚信“古蔺肝苏”品牌，会让更多的肝病患者因“古蔺肝苏”而更自信、舒服、轻松！
如果我们把“保肝护肝”比作是一场战役的话，那么在打这场仗的时候，取胜的关键有三：一是劝君莫贪杯；二是尽可能亡羊补牢；三是注意增强肝功能。
一天，一位中年男性来到我的
诊室。他叫刘大年，今年31岁，在一家外企任销售部经理。由于工作需要，他几乎每天都要陪客户饮酒，所以特来询问是否有保肝护肝的良药。
酒与健康是一个老生常谈的问题，但对很多常喝酒、爱喝酒的人来说，却有着“剪不断理还乱”的情愫。在这里，我想说的是，如果你确实像刘大年一样想保肝护肝的话，不妨把“保肝护肝”比作是一场战役，而在打这场战役的时候，切记取胜的三点关键。
劝君莫贪杯
我国有着丰富多彩的酒文化。一世之雄曹操作诗曰：“何以忘忧，惟有杜康”；李白好酒，更是影响一代人，有诗为证：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。”
酒故然有些许的保健作用，但其害处，远远大于它的好处。过量饮酒，尤其是烈性酒，不仅伤肝损胃，诱发或加重胃炎、乙肝、肝硬化等疾病，还会导致胃癌、酒精肝、冠心病等。名医扁鹊说过：“过饮腐肠烂胃，溃体蒸骨，伤神损寿。”这绝非是危言耸听之词。
因此，要保肝护肝，戒酒限酒，首当其冲。
亡羊补牢，为时未晚
人非树木，孰能无情？在有几千年酒文化的中国，若劝君莫贪杯，实显得苍白无力。情难却时，可适当喝点。平时应酬较多的人可以备一些有醒酒、解酒毒作用的中草药，以应急。
对有醒酒作用的中草药的关注自古有之。中医理论认为，葛花、葛根、葛谷等，有醒酒、解酒毒的作用。葛花性味甘凉无毒，入阳明胃经，“适用于伤酒呕吐，发热烦渴等症”，剂量为4.5～15克，水煎服。葛根具有除烦止渴、解酒毒的作用，用法是：将葛根洗净，去皮，切片，捣烂绞汁服。《千金方》指出：“治酒醉不醒，葛根汁一斗二升（相当于现在的10～15克）饮之，取醒。”葛谷是葛根的种子，也具有“解酒毒”的功效，一般取10～15克，水煎服。
抓住保肝护肝之根本
醒酒解酒毒是不得已而为之，对保肝护肝来说，它并不是“救命稻草”，不是我们要抓的根本，也不是我们提倡多用的方法。打好保肝护肝的战役，除了管住自己的嘴外，还可以应用一些具有保肝护肝的中药。研究发现，很多传统的中草药都具有改善肝功能、调节免疫、阻断和逆转肝纤维化等作用，其中比较有代表性的有赶黄草等。
只有当肝功能增强时，其解毒功能才会得到加强，从而使健康得到保护。因此，限酒与服用保肝药双管齐下，保护肝脏这场战役我们才能稳操胜券。
编辑/张宇 zhangyu@cpcw.com