>>> 2007年第3期
春日桃花粥 美容新选择等
作者：施以萍等
河北石家庄 施以萍
点评：
中医认为，面色晦暗多与气滞血淤、肝、肾不足或是脾胃失调、气血不足密切相关。
《神农本草经》记载，桃花能悦人面色，具有理气活血化淤的功用。现代药理研究发现，桃花中含有山萘、香豆精、三叶豆营等有机化合物，这些物质能疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。桃花中还含有多种维生素和微量元素，这些物质能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效地清除皮肤上有碍美容的黄褐斑、雀斑、黑斑，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹均有益。
粳米熬粥能养胃益气，有利于脾胃功能恢复，更好地吸收水谷精华，化生气血。红糖又名砂糖，《本草纲目》中称“砂糖”能和脾缓肝、补血活血。
因此，长期服用由三者组成的桃花粥能使面部肌肤得到充分滋养，由内而外，自然而然地焕发光彩。
该法简单易行，有此困扰的朋友不妨一试。
(点评者：上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科教授李斌／硕士 宋勋)
劳累后不妨喝点醋
我是一个不常活动的人，有时候劳动或运动后，第二天就会出现肌肉酸痛的现象。后来，我发现只要在运动后吃点醋，或在烹调食物时，有意加些醋，就不会出现肌肉酸痛的情况。
山东 陈园
点评：
中医认为，醋性温，味酸、甘，能消食开胃，散淤消积，收敛止泻，又可帮助消除疲劳。人在劳动、运动后，体内的脂肪会大量分解乳酸、磷酸，使身体觉得酸痛、疲劳。而醋中所含的乙酸，能促进乳酸、磷酸迅速氧化，有助于消除疲劳，恢复体力。再者，醋酸又能促进人体对钙、铁及各种营养物质的消化吸收，更加有助于疲劳的消除。
所以，劳动和运动后，多吃点加醋的食物，尤其是加醋的蔬菜，是大有好处的。
(点评者：湖南中医药大学教授周贻谋)
编辑／李衍liyan@cpcw．com