>>> 2008年第5期
神奇的蜂王浆
作者：管春华
倡导生态文明和绿色消费，已成为时代的潮流。蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡、蜂毒、蜂蛹等，以其独具特色的保健功效，享誉古今中外，是广受欢迎的生态、绿色产品。
在诸多蜂产品中，最为神奇而珍贵的就是蜂王浆。蜂王浆又称蜂皇浆、蜂乳、王浆，是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王的一种特殊乳状物质，呈乳白色或淡黄色，形似奶油，有酸、辣、辛、涩的味道。
成就蜜蜂之王
蜂王浆明明是工蜂所分泌的产物，为何被冠以“蜂王”二字呢？原来，正是蜂王浆特殊的营养成分“造就”了蜂王。
蜜蜂王国是一个极其特殊的社会性昆虫群落，一般由4万～5万只蜜蜂组成。蜜蜂王国秩序井然、分工明确，“国民们”辛勤劳动、无私奉献。这样的一个复杂王国，却是由唯一的一只蜂王来统领的。那么蜂王是靠什么独特的本领来治理蜂群的呢？
原来，蜂王具有“三大神奇本领”。一是“唯一能生育”：蜜蜂王国95％以上的蜜蜂都属于雌性，堪称“女儿国”，但却只有蜂王有生育能力，其他蜜蜂的生殖系统则发育不完全。二是“生育能力超强”：蜂王在繁殖季节每天可产卵2000粒左右，远远超过自身体重，这在动物界是极其罕见的，被誉为“超级母亲”。三是“寿命最长”：虽然蜂王大量产卵、大量消耗体能和养分，但其寿命却是普通小蜜蜂的50倍左右，最长竟能活到８年，堪称“超级老寿星”。此外，蜂王体格强壮，在蜂群里十分抢眼，其身长、体重相当于普通蜜蜂的2倍。而这一切都要归功于蜂王浆。
其实，蜂王并不是天生的，蜂王跟其他蜜蜂一样，也是由普通幼虫发育而成。只是蜂王有终生享用蜂王浆的特权，而普通蜜蜂则没有这个“福分”，只能以蜂蜜、花粉等蜂粮为食。在蜂王浆的哺育下，蜂王幼虫就成长为蜂王，而普通蜜蜂幼虫则成为生殖系统发育不全的工蜂。由此可见，是工蜂分泌的这种物质决定了蜂王的地位和特殊的生理构造。
“上帝赐给人类的神奇物质”
蜂王浆对人类健康同样具有重要意义。上个世纪50年代，年逾八旬的罗马教皇皮奥十二世身患重病，长期卧床不起，经医生推荐服用蜂王浆后，竟奇迹般地康复。在1957年罗马召开的世界养蜂大会上，他现身说法，称蜂王浆为“上帝赐给人类的神奇物质”，引起了世界轰动。
无独有偶，前苏联的百岁老人也大都是生活在外高加索山区的长期吃蜂王浆的蜂农，他们所生活的村庄被称为“百岁村”。日本是世界上蜂王浆消费量最多的国家（全球产量的一半），也连续多年成为世界人均寿命最长的国家。
蜂王浆没有人工替代品。科学家按照天然蜂王浆成分人工合成蜂王浆，并用这种人工蜂王浆培育蜂王，却没有取得成功。研究人员推断，这跟天然蜂王浆中3％的未知“神秘R物质”密切相关。
（下期，蜂与人栏目将继续为您介绍蜂王浆的保健作用、适用人群等内容，敬请关注）
编辑／张宇