>>> 2008年第5期
可乐，怎能是姚明的最爱
作者：本刊编辑部
几乎在姚明离开赛场的同时，一则姚明主演的广告却在电视上不断播出——利用一次投篮比赛，小男孩俏皮地骗走了姚明手中的可乐。因为，“可口可乐，姚明的最爱。”在一般人看来，这则广告和姚明的伤病没什么关联，然而，在熟悉运动健康的人看来，这无异于一种讽刺。
可乐，并非运动员的最爱
很多碳酸饮料（包括汽水、可乐等充入二氧化碳气体的饮料）的生产厂商都希望把自己的产品和运动联系起来。事实上，奥运会历史上的第一个赞助商就是可口可乐，而姚明的广告再一次把可口可乐推销给了中国的体育爱好者。除姚明以外，贝克汉姆、罗伯特·卡洛斯、劳尔等运动明星也联合主演过百事可乐的好几版电视广告片。然而，在赛场边，甚至在这些体育明星的休闲时光里，人们都很难见到他们大口饮用可乐的景象。
大量实验证明，高强度的运动后，如果大量饮用可乐类软饮料，反而会影响人体对水分的吸收。可乐中的主要成分是糖和磷酸，缺乏电解质，因此其中的水分很难被人体吸收。缺水的运动员如果大喝可乐，或者饮用不含电解质的水，效果都会适得其反。运动后最适宜的饮料应该是淡盐水或富含钠、钾等离子的运动饮料。
事实上，大多数运动员都知道碳酸饮料对运动成绩有不利影响。中国足球队主教练福拉多制定的饮食纪律里就有不喝酒、不抽烟、不许喝碳酸饮料的规定。足球明星史蒂夫·杰拉德说，自己的冰箱里没有任何碳酸饮料。他还开了一个玩笑：队医经常与我的经纪人和太太联系，检查我的饮食，如果知道我在冰箱里放了碳酸饮料，他会像消防队员一样立刻冲过来。
可乐还有哪些问题
人们对可乐的担忧，还不仅限于运动后无法迅速补充流失的水分。一项新研究发现，女性长期饮用可乐，将会降低骨骼密度，增加患骨质疏松症的风险。
美国塔夫茨大学的研究人员观察了1413名成年女性和1125名成年男性，结果发现，每天饮用可乐的女性与每月饮用可乐不到一次的女性相比，股骨的骨矿物质密度要低，而对男性则影响较小。研究人员发现，可乐喝得越多，骨质越疏松，而不论她们饮用的是普通可乐、减肥可乐还是无咖啡因可乐。研究人员指出，其原因可能是可乐中含有磷酸，它不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。
可乐等碳酸饮料中还含有大量的糖分。某碳酸饮料的营养成分含量表显示，每100毫升饮料中所含热量为160～200千焦，按照一瓶碳酸饮料450～600毫升的规格计算，你喝下一瓶碳酸饮料，就相当于吃下两三个鸡蛋产生的热量。
如果长期饮用这种高热量的饮料，身体不能完全消耗，多余的能量就会被储存起来变成脂肪，引起肥胖，高血压、心脏病、糖尿病也会伴随肥胖接踵而来。根据卫生部公布的我国营养与健康综合性调查报告，目前，中国儿童的肥胖率迅速增加。专家认为，儿童的肥胖问题与垃圾食品有着密切的关系，而碳酸饮料正是世界卫生组织所列的十大垃圾食品之一。
此外，碳酸饮料中充入了大量的二氧化碳。二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，对人体消化系统不利。如果一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。
当然，姚明的骨折跟可乐没有直接关系（因为我们相信他的队医和教练是决不允许他喝可乐的），可乐也的确不是一种健康饮品，但普通人生活中适量饮用一点，还是不会有什么大碍。炎夏将至，在您享受可乐的冰爽口感之时，我们仍然要提醒您——新版《中国居民膳食指南》已经明确指出：饮水最好选择白开水。
编辑/张宇