>>> 2005年第1期

食疗歌

作者：王传生

　　
　　《食品与生活》2004年第11期刊登的郑华金同志的《食疗歌》，介绍了水果、蔬菜和粮食的食疗，读后觉得意犹未尽。为了使《食品与生活》的读者了解更多的《食疗歌》，下面将“花卉食疗”、“粥食疗”和“水产品食疗”歌奉献给大家。
　　
　　花卉食疗
　　花卉飘香竞争艳，生活园圃来装点。
　　朵朵鲜花疗病疾，四性五味任君选。
　　杏花味苦可温补，梨花润燥能化痰。
　　食用桃花能美容，清心降火吃榆钱。
　　兰花去腻清肺热，梅花解郁又疏肝。
　　止血收敛数玫瑰，平肝降压有牡丹。
　　清暑止血食荷花，桂花暖胃又散寒。
　　烫伤调经选月季，合欢花儿助君眠。
　　长发香肌茉莉花，腊梅止咳又化痰。
　　醒脑安神夜来香，健胃止呕葛花餐。
　　痔疮便血槐花验，白菊明目又平肝。
　　白茅花治鼻出血，冬花镇咳又平喘。
　　妇女停经选红花，月经痛疼有凤仙。
　　咽喉肿痛皮生疮，银花野菊山茶煎。
　　鼻炎服用辛夷花，金针花蕾治黄疸。
　　茄花清热治牙疼，石榴花治中耳炎。
　　水仙花瓣治惊风，韭花温中开胃田。
　　芝麻花治粉刺好，绣球花止疟疾验。
　　百合润肺又止咳，迎春消肿可发汗。
　　治疗中风圣诞花，芍药敛阴又柔肝。
　　参花泡花可醒脑，丁香花治气管炎。
　　木槿凉血治痢疾，柳絮散疼治牙疳。
　　清热消肿南瓜花，昙花煎服结核安。
　　肿毒恶疮食芙蓉，治疗呃逆柿花煎。
　　楝花外用杀蚤虱，菱花止血最效验。
　　劝君对症用鲜花，健康长寿乐无边。
　　
　　粥食疗
　　若要不失眠，煮粥添白莲。
　　气短体虚弱，煮粥加山药。
　　心虚气不足，粥内加桂圆。
　　若要肝功好，枸杞煮粥妙。
　　头晕多汗症，煮粥加薏仁。
　　夏令防中暑，荷叶同粥煮。
　　
　　若要皮肤好，粥里加红枣。
　　若要治口臭，荔枝能除根。
　　口渴心烦躁，粥加猕猴桃。
　　肠胃缓泻症，胡桃粥最好。
　　便秘补中气，加藕见效力。
　　若要双目明，粥中加旱芹。
　　
　　水产品食疗
　　
　　墨鱼养血又滋阴，泥鳅补肾且壮阳。
　　鲫鱼暖胃治抽筋，黑鱼补血利五脏。
　　鲜鱼平肝治浮肿，鲢鱼润肺理胃肠。
　　草鱼加姜治感冒，鲍鱼抑癌效果强。
　　黄鳝壮肾治贫血，鳗鱼明目医夜盲。
　　蜇皮降压抑癌症，蜇头清热暖胃肠。
　　甲状腺肿吃海带，缺乳多喝鲶鱼汤。
　　裙带降醇且美容，虾皮补钙去癣疮。
　　海参固精防衰老，大虾补精疗阳瘘。
　　体虚多病食鳖肉，鳖卵止痢益大肠。
　　骨肺结核饮鳖血，鳖甲滋阴又潜阳。
　　田螺治痢退黄疸，田鸡润燥增肤光。
　　紫菜养心益利水，蛤蜊滋阴是验方。
　　鱼翅补气健脾胃，鱼鳔解毒治溃疡。
　　神衰哮喘海马治，宫冷风湿海龙降。