>>> 2005年第1期

更无花态度，全是雪精神

作者：尚　成

　　
　　每逢早春，当大地还未及脱去披挂了一冬的银铠白甲时，梅花就已喷芳吐艳，冲寒而开，为人间带来了新春的蓬勃生机。
　　雪中寒梅，最引人观赏。如果花是白的，又有雪的映衬，那么映入眼帘的一片冰清玉洁，让人仿佛置身于琼瑶世界。这时如要分辨是雪还是花，就不得不借助于嗅觉了。古人所谓“遥知不是雪，为有暗香来”、“开时似雪，谢时似雪，花中奇绝。香非在蕊，香非在萼，骨干香彻”，便是这种辨别雪和花的经验之谈。有人还拿白梅与白雪作比较，说白梅“更无花态度，全是雪精神”，“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，可见白梅与雪的色彩和精神都十分酷似，而白梅比雪更多了一种彻骨的芳香。如果花是红的，在雪的衬托下，那么红梅白雪，色彩更是明艳动人。历代诗人对此曾激赏不已：“一枝春雪冻梅花，满身香雾簇朝霞”、“寒心未肯随春态，酒晕无端上玉肌”、“也知造物含深意，故与施朱发妙姿”。这些名句至今读来，犹觉形象鲜明，余香满口。至于《红楼梦》中描写的“琉璃世界白雪红梅”，那更是令人耳目一新。
　　雪中寒梅，又最为人赞叹。这首先是因为它冒雪冲寒而开，具有不畏环境险恶、保持本色故态的坚强性格。古人把梅花与松、竹称作“岁寒三友”，即出于对具有这种相同品格的花木的仰慕和敬佩。“风虽强暴翻添思，雪欲侵凌更助香”、“雪虐风饕凛然，花中气节最高坚”、“冰霜磨炼后，忽放几枝新”、“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”，可以说这些赞美的语言，无不浸透了人们对梅花凌寒独放的崇敬之情。其次，梅花对温度的变化极为敏感，在早春冰点左右即能坼蕾放花，故历来被视作报春的使者而广受欢迎。相传南朝宋时陆凯因怀念远在长安的好友范晔，曾在江南折了一枝刚开的梅花寄给他，并写了一首诗，说“江南无所有，聊赠一枝春”，直接以春代指梅花。此后，多愁善感的文人便屡屡向梅花枝头探访春的消息：“小梅枝上东君信，雪后花期近”、“雪里已知春信，寒梅点缀琼枝腻”、“春事未容桃李觉，梅花开到北边枝”、“欲传春消息，不怕雪埋葬”。此外，由于称赏者的情怀不同，梅花又被赋予多种可贵的品性。如宋人陆游所谓“零落成泥碾作尘，只有香如故”，是赞美梅花尽管凋零成泥也香味不改的坚贞；近人毛泽东所谓“待到山花烂漫时，她在丛中笑”，则又是称许梅花只报春而不争春的高尚。前人曾说过“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人”的话，那么有了这文人雅士的热情赞美，雪中寒梅岂不是神韵更胜、品格更高了呢？答案自然而肯定的。
　　
　　梅花原产我国，而且有着非常悠久的栽培历史。从《尚书》“若作和羹，尔唯盐梅”和《诗经》“有梅，其实七兮”等记载来看，早在春秋时代，古人就已经开了对野生梅的引植驯化，并以梅子作为调味品和食品用于烹调、祭祀和相互馈赠了。汉代武帝兴建上林苑，开始种植红梅，既供食用，又可观赏。而艺、赏、咏梅之风则始盛于南北朝，当时诗人已多有写梅佳作问世。至于传说中南朝宋武帝时寿阳公主白天在含章殿下睡觉，有梅花落在额上，成了独特美丽的“梅花妆”，被宫人竞相仿效，则可看作是利用梅花来妆饰的一个重要创举。
　　唐宋以来，爱梅成癖而有“梅痴”之称的历代不乏人。唐中宗时宋为人刚直，却作有清便富艳的《梅花赋》；玄宗时江采性喜梅花，不仅在所住宫内遍植梅花，而且经常徘徊花下，不忍离去，因被封为“梅妃”。宋代名士林逋隐居杭州孤山，植梅养鹤，终身不娶，人称“梅妻鹤子”，并且“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”的咏梅名句誉千古。元代大画家王冕也酷爱梅花，他在隐居的九里山植梅千株，经常以梅花为题吟诗作画。此风历明清至今，盛传不衰。现代老画家陈征雁年轻时就有“梅痴”之号，“一生低首学梅花”是他终身恪守的座右铭。
　　除了与诗、画关系极深外，梅花与琴、棋也很有缘分。古代琴曲有《梅花引》、《梅花曲》，多写花傲雪凌霜的精神风貌；琵琶曲有著名的《梅花三弄》分“寒山绿萼”、“姗姗绿影”、“三叠落梅”三段及收音“春光好”；笛曲中也有情调幽怨、声音飘忽的《落梅花》。而古代象棋的棋谱，多以梅花为名，如《梅花泉》、《梅花谱》等。甚至连练中国功夫，还少不了走“梅花桩”呢。
　　梅花又名春梅、干枝梅等，属蔷薇科落叶乔木。它的品种很多，据统计，现有3系5类16型，共300多个。常见的花色有红、白、绿三种，其中以绿梅最少，也最珍贵。作为梅花的故乡，我国的西南地区多有野生梅林分布，江南地区也有零星发现。现在观赏梅花的著名景点，有武汉磨山、无锡梅园、苏州光福、南京梅山、杭州孤山、余杭超山、上海淀山湖和安徽歙县等处。其中苏州光福乡邓尉山梅花开时，十里一片雪白，有“香雪海”之称；而余杭超山有一株树龄已有五六百年的老梅树，堪称江南梅树的“老祖宗”。
　　古人对观赏梅花也极讲究。南宋人张在杭州西湖有一座取名为“玉照堂”的别墅，他在那里种植了古梅、千叶缃梅、红梅等大批梅花。每逢花期，必游居其中，终日观赏，不知疲倦。后来他把自己的心得写在《梅品》一书中，说观赏梅花最适宜有26种情况。那就是：“为淡云，为晓日，为薄寒，为细雨，为轻烟，为佳月，为夕阳，为微雪，为晚霞，为珍禽，为孤鹤，为清溪，为小桥，为竹边，为松下，为明窗，为疏篱，为苍崖，为绿苔，为铜瓶，为纸帐，为林间吹笛，为膝上横琴，为石枰下棋，为扫雪煎茶，为美人澹妆戴。”这些内容既包括了园林地植因气候不同而形成的多种意趣，同时也提到了诸如对梅桩盆景、铜瓶插花乃至女子簪戴的欣赏，可以说是集古今赏梅经验之大成了。
　　历代有关记载梅花品种和栽培技术的专著很多。除了以上提及的张《梅品》外，还有范成大《梅谱》、宋伯仁《梅花喜神谱》、刘世儒《梅谱》和汪懋孝《梅史》等。这些专著的相继问世，集中体现了人们对梅花的情有独钟。
　　由于梅花有“万花敢向雪中出，一树独开天下春”的气质，有“不知酝藉几多香，但见包藏无限度”的韵味，有“一枝风物便清和，看尽千林未觉多”的风姿，千百年来深受中国人的喜爱。它在历代记载花木的书籍中位居第一，并被评为我国十名花之首，原是当之无愧的。