>>> 2005年第12期

北虫草

作者：小　靳

　　冬虫夏草是我国医药宝库的一味珍贵药材，在古典医著《本草纲目拾遗》、《本草丛新》、《药性考》等中均记载其“性温、补精益髓、保肺气”等神奇功效。医学研究证实冬虫夏草具有提高免疫力，提高机体抗肿瘤、抗病毒能力，保护脏器功能，提高机体能量，抗疲劳及延缓衰老等功能。但因天然虫草生长条件苛刻，自然寄生率低，加上人们滥采，导致货源奇缺，价格极为昂贵。目前市场的供需比几乎是1：100。
　　北冬虫夏草，也称蛹虫草，简称北虫草，与冬虫夏草是同属(虫草属)不同的两个种。自然界里的蛹虫草寄生在鳞翅目的蛹身上，有的是头部发出来的，有的从节上发出的，因为含有虫草素等比较特殊的成份，所以有很好的保健滋补作用，但好东西，光野生能有多少?人工培育北冬虫夏草成功有效地解决了野生虫草资源匮乏，价格昂贵问题。陆蒂仙蛹虫草(人培虫草)，采用仿生法模拟冬虫夏草的生长模式，以鲜活野生放养的柞蚕蛹为原料，将蛹虫菌丝先寄生在幼虫的活体上，通过吸收幼虫体内的营养物质形成的白色菌块。中国药学科学院药用植物研究所、国家食品质量监督检测中心等国家权威检测部门对陆蒂仙蛹虫草做了较为全面的分析，它的许多营养与药用成分都比天然的冬虫夏草含量高，具有广泛的药理功能。
　　为了让读者朋友感性认识到陆蒂仙蛹虫草的品质，现列出其具体有效成分：
　　一、蛋白质含量高达40％以上，高于冬虫夏草15％以上，其中含有人体必需的8种氨基酸，种类齐全，数量充足，比例适当。
　　二、含21种微量元素，其中硒、锌、钾、钙、磷、镁等明显高于冬虫夏草，硒含量是冬虫夏草的3倍。
　　三、已知含有9种维生素，V_A、V_E、VD₃、V_c及B族维生素，V_A的含量是猪肝的13倍；VB>₂的含量是猪肝的84倍，人乳的43．38倍，专家评价“蛹虫草干品中维生素营养价值之高是惊人的发现”。所有维生素含量都高于冬虫夏草的5-10倍。
　　四、含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶、核酸衍生物等物质。
　　这些有效成分，为北虫草用于预防、保健、防癌抗癌、康复疾病、治疗疑难病症、降脂减肥、抗衰养颜等提供了科学依据。本刊读者服务部将在12月中旬推出北虫草邮购业务，联系电话：021－54590694。