>>> 2006年第5期

食品纪念碑

作者：鲁　牛

　　饼干纪念碑德国西部的亚琛市是一座著名的风景旅游城市，位于市区中心的广场，立有一座高大的雕塑——饼干纪念碑。基座上面有一位美丽的少女，手里托着一块金黄的大饼干，这种酥脆喷香的饼干是亚琛市久盛不衰的名牌食品，深受消费者青睐，特别是在圣诞节期间十分抢手。
　　马铃薯纪念碑罗马尼亚圣格奥尔基市竖立着一座高大的马铃薯纪念碑，以此纪念农业专家们为培育出适宜当地生长的马铃薯而作出的贡献。早在1769年，罗马尼亚克罗什塔特行政长官发布命令，要求圣格奥尔基市农民广泛种植这种产量高的马铃薯，后来在全国推广，特为科学家们树碑立传，建造了一座马铃薯纪念碑。
　　萨维伦纪念碑法国巴黎市有一座著名的萨维伦纪念碑，一位烹饪大师头戴尖帽，手持长勺的雕像站在花岗岩台上，纪念碑基座上刻着：“萨维伦——法国感谢你！”它的另一侧有一行耐人寻味的文字：“食品——老少皆宜的快乐”。萨维伦是法国人倍受喜爱的食品，被誉为带蜜糖的“圆形点心之父”。
　　“海之神”纪念碑日本国下关市竖立着一座高大的“海之神”纪念碑，黑色大理石基座上面雕刻着一条栩栩如生的河豚鱼，传说这里盛产的剧毒河豚鱼当年拯救了下关市，人们称河豚鱼为“海之神”。这种鱼肉质鲜美，营养丰富，除去毒汁可为人类造福，深受下关市民喜爱，现今下关市的河豚鱼宴蜚声国内外。