>>> 2007年第1期
健康食品超市
作者：佚名
猴头菇多糖是一种食用和药用价值极高的食用菌。我国古籍医典记载：猴头菇“性平味甘，能助消化、利五脏、强身健体、祛病延年”。从猴头菇中提取的多糖，经实验证明对小白鼠肉瘤和艾氏腹水癌有明显的抑制作用；猴头菇多糖还能益气养血，扶正固本，对胃及十二指肠溃疡的愈合有显著的效果。猴头菇菌素是猴头菇另一类活性成分，可促进神经生长因子的合成，还可用于治疗智力衰退、神经衰弱及植物性神经衰退，对老年痴呆症有良好效果。
灵芝多糖灵芝自古就被誉为“仙草”，是传统的名贵中药材。《本草纲目》记载：灵芝可保神、益精气、坚筋骨、好颜色，久服轻身不老。从天然灵芝中提取的多糖，是增强正常细胞活性、攻破癌症细胞的关键物质。此外还含有抗癌物质灵芝酸、有机锗，以及核酸抗血栓物质、多糖蛋白降血糖物质等对人体有益的营养成分，能有效提高人体免疫功能，双向调节心血管系统和清除肝脏中的淤滞物，对于肿瘤、高血糖、高血压、脂肪肝、乙肝、过敏症等有辅助保健作用。
洪太姜汤
浙江名牌产品“洪太姜汤”选用具有2000多年历史的义乌青红糖和海拔1200米的高山阴寒山区种植三年以上优质老姜为主要原料，采用先进的工艺流程生产而成，即冲即饮。
用姜和红糖熬汤自古有之，且作用颇多：
>对水土不服、调和阴阳、消散恶气有较好的作用；
>能祛寒、除湿、健胃、活血、容颜、预防感冒；
>对产妇补血、恢复元气是最佳饮品；
>妇女月经期间腹痛有特效；
>时值品蟹、啖蟹之际，能缓解因吃蟹而引起的胃寒不适。
凡上门购买，2盒优惠价24元（12包/盒），邮购2盒优惠价32元（含邮寄包装费）。
洋葱干红葡萄酒
芹菜干红葡萄酒
洋葱干红葡萄酒采用解百纳葡萄和洋葱提取液，经传统工艺及先进的酿酒技术精制而成，使葡萄酒和洋葱有效结合，对人体有多种保健作用。该酒呈浅宝石红色，澄清透明，具有特殊的干红风味。对解毒防癌、降压降脂、消食化淤、提神健体均有良好的辅助作用。
芹菜干红葡萄酒采用解百纳葡萄和芹菜提取液精制而成，使葡萄和芹菜的功效有机结合，能健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、醒脑提神，对高血压、血管动脉硬化、失眠等症状具有辅助作用。
《食品与生活》读者服务部为上海地区消费者提供750毫升瓶装洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒的优惠价格供应，凡购1箱以上者，可电话预约时间送货上门。
上海喜福来朝阳食品贸易行推出375毫升瓶装洋葱干红葡萄酒的送货上门服务，订购热线：52802277。
“葛博士”野生葛粉
“葛博士”野生葛粉是以三清山原始山区特有的野生葛粉为原料，取用三清湖源头活水，经提纯精制而成的纯天然营养食品，已取得绿色食品及有机食品认证。葛粉能清热解毒，改善心血管血液循环。其所含的异黄酮成分被誉为“美容维生素增效剂”，可以促进女性自身雌性激素分泌，青春痘明显消退，增强皮肤弹性。
“速溶野葛粉”口感微甜，滋润滑爽，易于冲泡，食用方便；“纯生野葛粉”除可直接饮用外，还可用于烹饪勾芡、制作甜品等。
凡上门购买，每袋400克优惠价28元（14包/袋），邮购2袋优惠价60元（含邮寄包装费）。
有机(生态)食品——米线
全国首家有机米线——水晶雨米线，由浙江衢州烛光有机食品有限公司生产，获瑞士IMO有机认证。水晶雨米线晶莹剔透、柔润如丝、清香可口，烹饪方法十分方便。只需将米线放在开水中煮4～5分钟或在开水中浸泡10分钟左右，至不硬心即可制作汤米线、炒米线、凉拌米线和沙锅米线。
水晶雨米线包括有机粟米米线、有机大米米线、有机糙米米线、有机荞麦米线、有机玉米米线、有机高粱米线、有机大豆米线、有机绿豆米线、有机黑豆米线、有机海藻米线、有机红豆米线等系列，富含蛋白质、维生素、脂肪及矿物质等多种营养成分，经常食用对人体健康有益。上海地区每包125克促销价3元，邮购10包起，另加5元邮资。