>>> 2007年第2期

清洁厨房的环保妙方

作者：佚名

　　春节将临，人们在厨房中劳累了一年，也该给厨房“洗洗澡”了。其实用醋、面粉等天然的食料就能清洁厨房，无害又有效，在这里推荐给大家，不妨一试。
　　1、家里平时喝剩的啤酒不要丢弃，可倒在抹布上，擦拭灶台上的油污顽渍，污垢很快就会被擦掉，而且非常干净。冰箱内残留的食物污渍用啤酒也能擦得很干净，还能消毒。
　　2、主妇们在清洁砧板上厚厚的污垢时常会犯难，其实用醋就可以轻松解决。先在砧板上铺一层纸巾，将两大匙醋与一碗温水混合后倒在砧板上，15分钟后就能清除污垢和异味，同时杀菌。
　　3、在油腻的锅里倒入一些面粉，可以吸收锅里的油渍，很容易清洗干净。
　　4、抽油烟机油盒常会因残留的污油而难以清洗干净，可以在盒内铺一层保鲜膜或塑料膜，贴紧盒壁，盒中油满后只需取下盛满油的膜，再换上新的就可以了。
　　5、吃完橘子后，别急着把橘子皮丢掉，在橘子皮的内面撒上少量的食盐，用来擦拭有茶锈的瓷具或不锈钢器具，这样不仅能废物利用，而且能使器具光亮洁净。（重庆 原玉）