>>> 2007年第6期
健康食品超市
作者：佚名
“葛博士”野生葛粉是以三清山原始山区特有的野生葛根为原料，取用三清湖源头活水，经提纯精制而成的纯天然营养食品，已取得绿色食品及有机食品认证。葛粉能清热解毒，改善心血管血液循环。其所含的异黄酮成分被誉为“美容维生素增效剂”，可以促进女性自身雌性激素分泌，青春痘明显消退，增强皮肤弹性。
“速溶野葛粉”口感微甜，滋润滑爽，易于冲泡，食用方便；“纯生野葛粉”除可直接饮用外，还可用于烹饪勾芡、制作甜品等。
凡上门购买，每袋400克优惠价28元(14包/袋)，邮购2袋优惠价60元(含邮寄包装费)。
洋葱干红葡萄酒
洋葱干红葡萄酒采用解百纳葡萄和洋葱提取液，经传统工艺及先进的酿酒技术精制而成，使葡萄酒和洋葱有效结合，对人体有多种保健作用。该酒呈浅宝石红色，澄清透明，具有特殊的干红风味。对解毒防癌、降压降脂、消食化淤、提神健体均有良好的辅助作用。
《食品与生活》读者服务部为上海地区消费者提供750毫升瓶装洋葱干红葡萄酒的优惠价格供应，凡购2箱以上者，可电话预约时间送货上门。
上海喜福来朝阳食品贸易行推出375毫升瓶装洋葱干红葡萄酒的送货上门服务。订购热线：52802277
洪太姜汤
浙江名牌产品“洪太姜汤”选用具有2000多年历史的义乌青红糖和海拔1200米的高山阴寒山区种植三年以上优质老姜为主要原料，采用先进的工艺流程生产而成，即冲即饮。
用姜和红糖熬汤自古有之，且作用颇多：
>对水土不服、调和阴阳、消散恶气有较好的作用；
>能祛寒、除湿、健胃、活血、容颜、预防感冒；
>对产妇补血、恢复元气是最佳饮品；
>妇女月经期间腹痛有特效；
凡上门购买，2盒优惠价30元(12包/盒)，邮购2盒优惠价32元(含邮寄包装费)。
山茶油对人体的益处
山茶油又称“长寿油”。美国国家卫生研究院(NIH)营养合作委员会主席西莫普勒斯博士的研究表明，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸又叫“美容酸”，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。
橄榄油和山茶油都含有一种生理活性成分——角鲨烯，它具有香气，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳，并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。根据美国国家医药中心实验证实，山茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防止血管硬化所导致的多种心脑血管疾病，而茶多酚则对降低胆固醇、预防肿瘤有辅助作用。因此，西莫普勒斯博士认为山茶油是“世界上最好的食用油”。
山茶油中含有78.8％的单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸除了供给人体大量的热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，以保证人体对胆固醇的要求。
山茶油中含有11.3%左右的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸又可分为ω -3脂肪酸（亚麻酸）和ω-6脂肪酸（亚油酸）。这些是人体不能自身合成但又必需的脂肪酸，所以也叫人体必需脂肪酸。据世界医学界数十年对人体必需脂肪酸的研究证明，当人体内ω－3脂肪酸和ω-6脂肪酸的含量比率为1:4时，各种疾病很难入侵人体，而山茶油中所含的必需脂肪酸的比例恰恰为1:4。
《食品与生活》读者服务部为上海地区购买2听(3升/听)以上者，提供优惠价格电话预约送货上门的服务。
“童童牌”食用菌精粉、菌王素
上海童童生物科技有限公司专业从事食用菌食品研发及销售。公司下属的福建尤溪工厂位于风景秀丽并有中国最大食用菌培育基地之称的三明境内。得天独厚的自然资源及资深食品研发人员的鼎力支持，精心打造出童童牌食用菌精粉系列及菌王素系列产品。
童童牌食用菌精粉系列包含舞茸精粉、姬松茸精粉、灵芝精粉和猴头菇精粉，所有精粉均源自天然育成的食用菌子实体，经过反复筛选并采用先进工艺提取而成，完全保留了食用菌多糖和氨基酸等营养物质并保证了极高的扩散渗析能力，使多糖的糖肽能迅速渗入人体细胞质以改善细胞活化程度，调控免疫系统。
童童牌菌王素产品复合提取自多种食用菌，先进的浓缩技术确保有效营养成分的提取率并将粗纤维含量维持在可忽略的程度之内，同时食用菌所固有的游离氨基酸核苷酸等呈鲜物质也一并被悉数保留。
本刊读者服务部有售：菌王素(50克/盒)10元，邮购6盒起免邮资；舞茸(灰树花)精粉、灵芝精粉，精装每盒(3克*20袋)180元，邮购2盒起免邮资；姬松茸精粉、猴头菇精粉，精装每盒(3克*20袋)160元，邮购2盒起免邮资。