>>> 2007年第8期
不吃鳝鱼的父亲
作者：贺柏武
趁端午节回乡下看望父母的机会，我从集市上挑了好几斤肥大腹黄者。我知道家里除了父亲不爱吃鳝鱼外，母亲也和我一样喜欢这道美味。
俗语云“小暑黄鳝赛人参”。营养学研究成果表明，鳝鱼富含磷、钙、铁及多种维生素，是一种高蛋白低脂肪的食品，尤其是中老年人的营养补品。《本草求真》也曾记载：“鳝禀土阳气以生，性善穿穴，力坚而锐，无足能窜，与蛇同性，故能通经达络，治十二经风邪，并耳目诸窍之病。”对于身体一直不好的母亲，我不知道该如何表达自己内心的感恩之情。没想到，母亲一看到我提着的一大桶鳝鱼就眉开眼笑起来：“好，买得正好，武仔懂事啊！”
可到了晚上，母亲却把2/3的“鳝段汤”端到了父亲的面前。我疑惑地问道，父亲不是不吃鳝鱼的吗？母亲回答说：“你还真以为你父亲不吃鳝鱼啊，那些年他是省着给你们姐弟俩，编造一个理由啊！如今他身体不行了，是该补一补了。”听了母亲的话，我再也抑制不住眼中的泪水，看着老态龙钟的父亲，往事开始在脑海里一一浮现。
那时的父亲还年轻力壮，是个不知疲倦的汉子,职业是泥瓦匠。初春后，勤劳的农户开始深翻耕沉睡已久的水田，经过春天温暖气息的湿润，鳝鱼和泥鳅开始从洞穴里钻出来。这个时候，为了改善家里的伙食，父亲常常是白天帮人家做完一天的工，晚上还要出去抓鱼。但泥鳅相对于鳝鱼而言，似乎更狡猾一些，所以每次的战果都是以鳝鱼为主。
在那个年代里，点灯用的油都是节约着用的，农家人都会去采集松枝做燃料。傍晚时分，父亲会提起斧头将山里砍回来的松枝劈成一指长二指宽的小木条。这种木条会在太阳的暴晒下将里面的松脂全部分泌出来，最适合燃烧，而且基本上无烟。晚饭后，父亲就将小竹篓斜挎在腰间，右手拿一把用来抓鱼的夹钳；左手则将几根小木条装在一个用铁丝弯成、烧得很旺的笼子里，用于照明，其余的则装在背篓里以备添加。大部分时候父亲都会在我们姐弟俩睡觉后满载而归。第二天母亲就会在我们所带的饭盒里压上满满的黄瓜炒鳝鱼，所以整个春夏两季都是我们姐弟俩最快乐的日子。
但对于父亲，我一直认为他是一个太过严厉的人，所以我们之间的言语很少，更谈不上沟通。于是在他似乎很冷淡的态度下，请父母和我们一起住到城里去的事情也就这样耽搁着。直到今天，母亲说穿了父亲不吃鳝鱼的“谎言”，包括他不愿来城里和我们一起住，是因为担心城市的消费水平高会给我们增加一些经济负担。我才深切地感受到：父亲对于我们子女的爱是不用言语来表达的，而是细化在生活中的每一件小事里。