>>> 2007年第10期
“无商不尖”和“无商不奸”
作者：严 言
那日与他闲聊，他很认真说起，“无商不奸”是后人杜撰的，原意为“无商不尖”。“无商不奸”之说最盛之时，应在国民革命，特别军阀混战之时，到处听到有严惩不法奸商，封铺查店的，而在民间历史悠久的说法应为“无商不尖”。
我叔父不是史学专者，所述全无学术依据，我们权且当野史听听，供读者茶余饭后消暑闲谈。
“无商不尖”，出典为旧时买米以升斗作量器，故有“升斗小民”之说。卖家在量米时会以一把红木戒尺之类削平升斗内隆起的米，以保证分量准足。标准分量，银货两讫成交之后，商家会另外在米筐里再氽点米加在米斗上，如是已抹平的米表面便会鼓成一撮“尖头”。量好米再加点添点，已成习俗，即但凡做生意，总给客人一点添头。这是老派生意人一种生意噱头，尽管明知羊毛出在羊身上，但人总有贪小心理，我们热衷的讨价还价，其实也出于此心理。这一小撮“添头”，很让客人受用，故有“无商不尖”之说。
“无商不尖”不止体现在买米，旧时去布庄扯布，“足尺放三”、“加三放尺”；拷油拷酒都有点添头；十里洋场上海的商家也奉守“无商不尖”的金科玉律，王家沙吃客小笼馒头免费送蛋皮丝开洋清汤，“老大昌”称糖果奉送两根品牌三色棒头糖。叔父回忆当年圣约翰大学后门一溜都是那种五角一客的罗宋大餐馆，货真价实的牛肉浓汤一客用一只小钢精锅盛得满满的，面包尽吃不动气，或者老板体谅大学生胃口好，这一“尖”招来生意红火。
现代生意之道再加传统经营之道并举，就是成功之道。后来的电话订货、送货上门、免费维修、包退包换……都由“无商不尖”派生而来。
现今改革开放，“无商不尖”又回来了，连出租车也不是你上一车就急吼吼开码表，而是送你一码；就餐送水果甜品，还有送饮料冰淇淋的；买顶房送阁楼，买楼送车位。当然，“无商不尖”，“尖”得要有诚意，要有质量，如有的餐馆将烂渣渣的切得比云片糕还薄的西瓜作“添头”，那是糊弄客人，弄巧成拙，自砸招牌。
我也有点相信“无商不奸”是“无商不尖”的讹传或读白了，或是后来的新词语。中国传统，做生意都为作坊式的家族经营，从来笃信“和气生财”、“童叟无欺”，做的都是周边街坊邻里熟客生意。古时没有传媒广告，商家的品行全在客人一张嘴上，故一个商字，商的形象立在出入客人的口上，所谓“有口皆碑”。再讲，开出一个店面不容易，谁都想将生意长长久久做下去。从前老法作保，一定要有家商铺作保，为一种声誉保证，不会突然人间蒸发。因此，除非是存心不想做生意，否则，何故以次充好，短斤缺两，欺人诈人，作奸多端自砸招牌？那明摆着是“作死”。因此，“无商不奸”此话极不科学。江湖上卖人肉馒头做假药假酒或者有，但不至于“无商不奸”一棍打死一船人。
“无商不尖”，就很有科学性也有史实根据。撇开史学研究，我个人希望欣逢盛世，但愿“无商不奸”从我们字典中消失，“无商不尖”，笑傲商界。