>>> 2007年第11期

庄臣泰华施在中国展示创新食品安全方案

作者：佚名

　　全球首屈一指的清洁及食品安全解决方案供应商——庄臣泰华施公司(Johnson Diversey) 宣布，在中国市场推出名为“SafeKey食品安全系统”的创新性食品卫生方案。
　　庄臣泰华施亚太地区 SafeKey技术经理Karen Mocatta表示：“在中国持续有效地确保食品安全的关键是对食品企业来说在整个企业范围内如何从以往的被动反应改变成预防性的系统。这样的系统不但能帮助企业满足有关法律法规要求，同时能在食品污染发生前就做到防患于未然。”
　　庄臣泰华施SafeKey包括千锤百炼的清洁产品及服务，还提供配套的食品安全培训及支持。整套程序还包括供应商审核、产品召回和追踪、食品安全/危害分析和关键点控制(HACCP)等举措的实施。
　　庄臣泰华施咨询公司目前已与万豪国际集团采购部上海办事处及上海浦东香格里拉大酒店合作，通过采用该公司的食品安全管理系统，确保运到酒店及其提供给客户的食品达到最高的质量，且有关员工设施符合严格的食品安全标准。
　　为履行该公司一贯支持全球食品安全最佳范例的承诺，庄臣泰华施咨询公司与美国食品安全和应用营养联合研究所（JIFSAN）合作，在发展中国家举办多项食品安全培训课程。
　　目前中国政府正着手制订更严格的食品安全法，庄臣泰华施咨询公司将为中国企业提供急需的食品安全支持。