>>> 2008年第2期
主办方信息
作者：佚名
目前第二届中国（上海）营养健康产业博览会已进入招商阶段，国外代理方面与CMP JAPAN、马来西亚企业家联盟总会、意大利T.D.F.s.r.l.及我国台湾健康食品协会签订代理协议，海外展团面积将达到2000平方米。本届展会特设三大主题：天然产品、益生元益生菌、特种植物油及脂肪酸产品。
植提企业目前有意向的参展商有广西莱茵生物、北京金可、北京桑瑞、江苏梅丹、康贝利通、钙迪生、广西增年、浙江恩贝希、李毓芬健康科技等企业。OLIGO联盟目前已经组织法国罗盖特、养乐多、山东保龄宝、互润、山东龙力、美华、江门量子高科、四川大鹏、上海葡萄王、双金爱生、北京信恒达科技发展有限公司（代理韩国益生元产品）等企业参展，此外健力宝、伊利、飞鹤、安琪、稻香村等企业也表现出了浓厚兴趣，特膳食品企业有上海瑞品。
延边自治区政府、湖南经济委、青海省政府、贵州省政府、山西省经济委将组织天然产品专业展团参加博览会。
功能保健品企业如FANCL、众勃汇科技、上海统园、美国惠氏药业、DSM、普维健康、本草园、东锦饮品、仙乐制药、惠杰、宝洁等企业都将参与本次营博会。
专业观众介绍
营博会专业观众组织工作也捷报频传，仅日本和我国台湾方面参访团报名数已达近百家。欧美及国内专业买家方面有THAI HERBAL FACTORY CO., LTD、德兴行 nuherbs co、GL Nutrition Canada、Sylmark、GLOBAL INOUSTRIA TRADING ING、aloevera shop online、WILSON TRADING HOLDINGS CO.,LTD、BIOWORLD ResourcesSdn. Bhd、Premium Spices & Seasoning Sdn Bhk、Mountain Fresh Marketing、ON LEE COMPANY、金鹰食品工业有限公司、路伟德油业、森安有限公司、金龙国际药业集团、千鑫国际有限公司、上海山均实业有限公司、郑州三全食品股份有限公司、徐州豪蓓特香化有限公司、天龙美业化妆品有限公司、广州媚丽保健品用品商行、香港早安集团（医药）有限公司、广州紫都香料商行、美国好运来国际集团公司、广东天泽保健品行、黑龙江恒丰生物科技有限公司、上海市南浦食品有限公司、上海功德林素食品营销有限公司、上海康舟真菌多糖有限公司、上海大成食品贸易公司、上海协广国际贸易有限公司、时安国际贸易有限公司、上海纽迪法玛国际贸易有限公司、戴纬林国际贸易(上海)有限公司、福马芬多国际贸易公司/永霈国际开发有限公司等近两百家企业报名参观及ONE ON ONE商谈活动。（详细名单请参阅营博会网站www.nhcexpo.cn）
GAIN项目陕西强化面粉培训成功举行
2007年12月21～22日，由公众营养与发展中心GAIN两省强化面粉推广项目组主办、《粮食加工》杂志社协办的“GAIN项目陕西面粉强化培训班”在陕西省西安市唐华宾馆成功举行。来自GAIN两省强化面粉推广项目组、公众营养与发展中心专家组、中国疾病控制中心营养与食品安全所、中国粮油学会营销分会等单位的专家和DSM（中国）有限公司技术人员担当了本次培训课的讲师。陕西省的主要面粉企业负责人和技术骨干、省粮校师生、粮食行业设计单位的学员等百余人参加了本次培训，这是迄今为止在陕西省进行的最大一次强化面粉专业培训活动。培训所要达到的两个目的，即强化面粉技术宣讲和陕西强化面粉项目推广，都取得了满意的结果，培训举办十分成功。
根据培训计划，培训班开办两天中，专家为学员提供了如下主要培训内容：营养强化面粉的历史沿革和我国面粉强化；强化面粉的生产工艺和关键设备；陕、甘居民营养状况及面粉消费情况、强化面粉认知状况；面粉强化；面粉强化的质量保障；陕西面粉强化企业审批等课程，以及工厂强化面粉半定量检验方法——斑点试验的现场演示。学员通过听课和阅读培训教材就可以对强化面粉的全面情况有一个总体了解。承担本次培训课的主讲老师是：张元培教授、王萍博士、王炜处长、成英经理、刘鲁林老师、于俊波秘书长。
培训班不仅讲授了营养强化面粉的培训内容，还对强化面粉的国家政策、法规建设、国际进展等诸多内容向学员提供了全面介绍。特别是GAIN项目对陕西重点支持，省内面粉企业参与强化面粉所可能得到的各种帮助一一作了讲解。企业和专家组充分交流，使专家组加深了对陕西面粉行业的了解；专家们的即席讲解也让陕西的面粉企业消除了生产强化面粉的种种疑惑。很多面粉生产企业表示，通过培训让他们了解了强化面粉的关键技术，也加深了他们对强化面粉为陕西省的社会发展产生的意义的认识。众多面粉生产企业当即表示一定会加入强化面粉的生产和社会宣传中去。
新定两营养强化国家标准正式颁布
2004年5月，国家粮食局办公室下文制（修）订（粮油）国家标准和行业标准，项目编号为：20032346-T-449，项目名称是“营养强化面粉”（下称：强化面粉）和项目编号为：20032347-T-451，项目名称为“营养强化食用油”（下称：强化油）两项国家标准开始立项制定。其实，这已经是由公众营养与发展中心为主的中国强化食品大范围工作的第二年了。此前，围绕强化面粉、强化油、强化大米等营养强化食品的标准已经开展了多轮讨论。中国的居民营养状况和营养改善任务特别需要强化食品早一点可以踏入法制化建设轨道。
由于强化面粉等标准与以往的一般粮油标准区别较大，标准的起草单位和专家相对没有太多的经验。因而，两个标准制定工作相当严谨。目前，经历三年时间，通过国家粮食局、公众营养与发展中心、武汉工业学院、国家粮食储备局陕西油脂研究院、中国疾病控制中心和部分企业数十位专家的共同努力，《营养强化小麦粉》、《营养强化维生素A食用油》两部国标终于生成，正式颁布。新标准将于2008年1月1日开始执行。两个国标的颁布标志着中国公众营养改善工作进入了一个新的阶段，它将和上世纪90年代，中国开始食盐加碘一样深刻地影响中国百姓的公众营养改善状况，是新一届党和政府关心民生、创建和谐社会的目标的具体体现。