>>> 2008年第7期

南国的木瓜

作者：古清生

　　过了乌龙江和浩浩闽江，进福州城，街旁生满了榕树。这些在枝条上长气根的榕树，在冬天也是郁郁葱葱，南国初冬的暖风吹拂，叶儿未动，其根已飘飘。我觉得冬天住在福州，汲乌龙江水泡乌龙茶，到闽江去钓蟹，当是十分有趣。龙岩客家人聂武增先生告诉我，闽江边伫立的钓者，多为钓蟹。因为往来匆匆，未及加入钓者行列，似乎福州之行，愧对了闽江。
　　在榕树密集的城市行走，有时候看到三角梅、紫荆花，就觉得它们是外来者。福州人都说，这是香港的紫荆花。难道福州本土就不长紫荆花？此言不对，只不过是香港将紫荆花选作市花，而香港又声名在外，原本福州的紫荆花都改了籍贯。三角梅，以前在舒婷的诗中总是读到。舒婷，厦门鼓浪屿人，因此诗中经常写到三角梅、日光岩和鼓浪屿。福州人未说三角梅是厦门的，我先在脑海里想到“鼓浪屿的三角梅”，这么想肯定不对，可是又这么想。
　　直到吃木瓜雪蛤，我发现一个道理，福州的木瓜比北京的木瓜甜。对于这个发现，福州人大不以为然，说木瓜都一样，运北京的木瓜，不过怕途中坏了，选未熟透的北运，到了北京，木瓜搁熟了，就不及福州自然成熟的甜。
　　尝到甜的福州木瓜，感觉到天南海北地域的差异性，似乎不好再大大咧咧地说，呆在北京城，品尝天下味！然此味非彼味，如若不出京，一生都不明晰。福州的木瓜，完全的甜木瓜，以学历比喻，福州木瓜是一本，北京木瓜是二本，运到新疆或黑龙江，可能会降至专科了。每餐吃到木瓜，都若提醒我身在南国。随后去泉州和厦门，仍然吃木瓜。南国的木瓜，不止是甜，它的木瓜香尤其浓郁。我想要是到热带雨林的原始森林中去吃木瓜，那味道一定奇好。
　　可是，我为什么不去热带雨林中的原始森林呢？怕蟒蛇和鳄鱼吗？也不对啊，那么多去热带雨林考察的科学家也没被鳄鱼吃了。或者，热带雨林中还有大象和孟加拉虎？一时间感觉自己的想法荒唐，人不过是懒罢了，假如去海南岛的五指山原始森林，应该可以吃到最好的木瓜。可惜，今年没有考虑去五指山，而且曾经有过几次去海南的机会，都给放弃了，与五指山擦肩而过，与可能是世界上最好的木瓜擦肩而过。