>>> 2002年第10期

降脂药粥四方

作者：胡献国

　　1、山楂粥：山楂30克(鲜者加陪)，大米50克，砂糖10克。将山楂煎取汁备用；大米用清水淘净。取大米加清水适量煮沸后，转文火煮至粥熟时，调入山楂汁、砂糖，再煮一、二沸即成。此粥酸甜适口，有健脾胃，消食积，散淤血，降血脂之功。
　　2、粟米山药粥：粟米50克，山药25克，大枣同放锅中，加清水适量煮沸后，转文火煮为稀粥服食，每日l剂。此粥黄白相间，可口宜人，有健脾益气，生津止渴，补虚疗损之功。 3、减肥降脂粥：白术、防已各5克，何首乌、泽泻各20克，淫羊藿、黄茂、生山楂、莱服子、花生壳各30克，大米100克。将诸药择净，水煎取汁备用；大米淘净，加清水适量煮为稀粥，待熟时调入药汁，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续2个月。可健脾利湿，化痰消脂。
　　4、轻身冬瓜粥：冬瓜100克，大米30克。将冬瓜皮用刀刮后洗净，不要把皮削掉，切成小块；将大米淘洗干净，放人锅中，加清水适量煮沸后，下冬瓜，煮至粥熟食，每日1剂。可健脾利湿，祛脂减肥。