>>> 2002年第10期

能消除皱纹的食物

作者：刘彦骅

　　有些人年龄刚过50岁，但额头和眼角处却出现了很多皱纹，使他们感到很烦恼。怎么办?笔者告诉你，可以通过食疗方法来消除，有兴趣的读者请试试看。
　　一、富含“软骨素”的食物
　　只要常吃富含“软骨素”的食物，就可以逐渐使皱纹减少甚至消除，使皮肤保持细腻，光滑，富有弹性。“软骨素”主要存在于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部、鸡软骨以及鲨鱼等的软骨内。
　　二、富含核酸的食物
　　实验证明，女性每天服用核酸，5--8周后脸部的皱纹大部分消失，粗糙的皮肤变得光滑．老年斑也逐渐减少。富含核酸的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、黑木耳、花粉等。
　　三、酸牛奶和肉皮
　　人体皮肤的外层每天都有一些表皮细胞死亡，酸牛奶中含有的酸性物质，有助于软化皮肤，去掉皮肤中死去的细胞，在此过程中皱纹也随之消失。多吃肉皮也可减少皱纹，使皮肤保持光滑，富有弹性。据说美国前总统尼克松是一位崇尚吃肉皮养生的“专家”，他到中国来进行“国事访问”时，专门提醒我方，菜单中必须有红烧猪肉皮(先用油炸过)，当时传为佳话。