>>> 2002年第11期
百岁药王孙思邈的养生观
作者：边 齐
(一)修身养性。重视道德修养，“仁者寿”，讲道德，重仁义，有利于神智安定，气机和调，血气生发。人体正气旺盛，能防止邪气入侵，疾病则无由发生，自然可健康长寿。善养性者，则治未病之病，是其义也。人要健康长寿，就要修身养性，尽量减少精神刺激，经常保持精神舒畅，情绪稳定，使五脏安和，气血和顺。孙老说：“于名于利，若存若亡；于非名非利，亦若存若亡。”意即要想防病长寿，就要做到生活知足，精神乐观；不为高官厚禄、荣华富贵而动心；凡事不要苛求太高，以免愿望和现实差距过大，心理上不能承受。心灵上的打击若超过限度，就能引发疾病或产生不良后果。
天有六气(风、热、暑、湿、燥、寒)，人有七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)，六气过激，伤及形体，七情失宜，损及阴阳，故若调养失宜，百病乃生。人寿之长短，在于人的情志、饮食及行为等方面的调节，调养适可，必能延年益寿。恣情纵欲，则其寿命犹如朝露之顷刻即消，必不长久。
(二)“流水不腐，户枢不蠹”，以其运动故也。“常欲小劳，但莫大疲，强所不能堪耳。”这是孙老既反对“静”又反对过度的“动”的观点。他十分推崇古代的引导和按摩，后发展成太极拳、八段锦等。
他主张“鸡鸣时起，卧床导引”，以补其虚，结合调气，还可辅助治疗五脏诸病。清晨提耳梳发，热掌摩面，按摩肌肤，活动关节，导引行气，可以起到防病治病的双重作用。他每天坚持两遍自编的健身操，也不管阴雪雨天，经常上山采药，跑几十里路为人治病。食后，以手摩腹，行一二百步，缓缓行。食后摩腹能除百病。食后按摩腹部，既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，有益于增强胃肠功能，又可作为一种良性刺激，通过神经传人大脑，有益于中枢神经系统功能的调节和发挥。
孙老指出锻炼要因人而异，掌握适当，量力而行，持之以恒，勤行勿辍，日复一日，年复一年，时间长了，就能收到功效。
(三)“安身之本，以资于食。”即是人们无病之时，应注意饮食摄养，对食物性味要有所了解。“不知食者，不足以存生。”他主张食治也就是食物治疗。他说：“医者当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”尽量避免或减少药源性疾病对人的危害。他还说：“食能排邪而安脏腑。悦神爽志，以资气血，若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工。”他在《千金方》中收载了154种适于老人的食物，按谷物、蔬菜、果实、鸟兽四大类，为后世食补食疗的发展奠定了基础。
“人之当食，须去烦恼。”因胃肠消化功能是靠大脑调节的，故宜在食时心平气和，精神愉快。他要求老人饮食宜清、淡、温、软、简，忌腻、厚、生、冷、杂，应根据五脏病症、饮食五味之宜忌和按四时节气来指导食疗食治。他主张多食蔬菜豆类，少食荤食。因菜蔬中含矿物质、维生素、胡萝卜素、纤维素等，有利于脂肪、蛋白质的吸收和酸碱平衡等。豆类和麦稻等能令人益气多力，消渴除热，养心安神。荤食能添髓强筋，补中填骨，但应适量。宜细嚼慢咽，勿暴饮暴食，吃七八分饱。古人讲：“欲求无病肠中清，欲得长生腹中清。”食后当漱口数次，保持牙齿不损，注重卫生，百病不生。
(四)生活有序。他说：“养摄生者，起居有四时之早晚，兴居有至和之常制，调节筋骨有俯仰之方，祛病避邪有吐纳之术。”若不违背这些规律，须寒热得到平和，即可少生疾病。也应根据节气转换，寒暖冷热，结合自身特点，建立和保持良好的生活习惯和爱好。他早起先在床上做活动肢体锻炼，导引按摩；饭后摩腹，以掌心着腹，以脐心为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。徐徐于庭院散步；稍后，阅读前辈养生经典，结合自己切身体验，阐明养生要素。闲暇时浇灌花卉，赏心悦目。饮食是早饭清淡一碗粥，夜饭少吃莫教足，多则难消化，常欲令如饱中饥，饥中饱。“莫强食，莫强饮。”每餐吃七八成足矣。暴饮暴食，易得急性胃扩张、胃穿孔、急性胰腺炎等。为了减轻胃的负担，他要求“美食须热嚼，生食不粗吞。”勿食霉变生冷食物，防止食物中毒。他说：春日乍暖还寒，勿让腿脚受寒，冬寒要保阳气，不可妄加出汗，秋天不要捂得太暖，也就是俗话说的“春捂秋冻。”随着年龄增长，生理变化，睡眠相对减少，但要强调睡眠质量，早起早睡，中午最好休息片刻。睡眠以屈侧卧为好，能益人气力，勿蒙头，莫张口。勤洗澡，勤换衣，饥饱时不宜沐浴，以防晕澡，浴后可少进点食物，以补体能上的消耗。居处不得绮靡华丽，以无风雨暑湿为佳，衣服用具勿过分奢侈，厨膳勿使哺肉丰盈，常令俭约为佳。走路要作鹅王步，语作含钟声，眠作狮子状。这样衣、食、住、行的人必然清心明志，身心悦泽，面色光辉，耳目聪明，气力壮健，百病不生，自然健康长寿。
孙老这些养生论述和观点，是产生在一千三百多年前。他自己身体力行，活到百岁，实在可以说是难能可贵。就是在今天还有它一定的思想魅力和影响，尤其对老年人来说，如能按照孙老养生观，结合本人的实际情况，建立适合自己的养生方法，定能健康长寿，活到百岁，甚至可能超过孙老的高龄。