>>> 2002年第12期
科学减肥方法五花八门
作者：孙立华
一、饮食减肥法
调整饮食是科学减肥的重要方法。其中，蛋白质是身体营养要素中最重要的组成部分，减肥期间多摄取蛋白质不易有饥饿感、头昏等现象。理想的高蛋白减肥食品有：脱脂奶、酸乳酪、鸡蛋、瘦牛肉、肝、鱼贝类、大豆等oA为了满足身体的正常需求，尽可能避免高热量的油脂，可以以植物油和人造乳酪代替。要多吃新鲜蔬菜，这有助于体内热量的消耗。调味过浓容易诱人多食，所以要尽量味淡而宜。要少食多餐，这不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健，增进人体健康。在减少脂肪摄人量的同时，必须补充摄足碳水化合物，以满足身体的需要。建议每天都要轻松愉快地吃一餐，有助于消除产生应激反应的因素，通过消除“脑疲劳”而减肥。要减慢进食速度，因为食物进人人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食物中枢就会发出停止进食的信号。如果一个人进食速度太快，当大脑发出停止进食的信号，往往已经吃了过多的食物。要合理选择吃饭时间，这对于体重的增减，要比人体摄人饮食的数量和质量更为重要。因为，人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。一般说来，从早晨起床后，新陈代谢逐渐旺盛，上午8点—12点达到最高峰。因此，减肥者可把进餐时间提前，早饭安排在6点钟以前，午饭安排在10点钟左右，即可收到良好的减肥效果。
二、按摩减肥法
按摩是一种被动运动。合理按摩可使肌肉活动增强，血液循环加快，增加对脂肪的消耗。尤其是腹部的按摩，除可加快脂肪代谢和增大能量消耗外，还能促进肠蠕动，增加排便次数，减少肠道对营养物质的吸收。如：揉腹，将两手置于腹部左右两侧，从肋缘下直推到骨盆处，连推数次，再用左手置于脐周围，右手按在左手上面，揉压脐围，顺逆时针方向各揉数次。仰卧，双腿伸直，然后慢慢抬高，抬至与身体垂直，两手同时用力下按，使臀部能稍微离开床面，尽量保持该动作姿势时间长些，至不能忍受，再慢慢放下双腿，接着改将两手枕于后脑部，做起坐动作，次数不限，然后两臂屈肘，两膝弯曲，以两足和肘关节、肩部作支点，做挺腹动作数分钟，最后以双手抱双腿压腹部，按压力量尽量大一些，时间持续几分钟。
三、运动减肥法
减肥实际是一种改变你的运动和饮食习惯。日常生活中锻炼的机会到处都有，如骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动是消耗体内热量的最有效办法。走进大楼，不要乘电梯，最好自己爬上楼去。休息时毫不犹豫地去散步而不是去喝咖啡、可乐，因为散步比任何一种饮料都能使你头脑清醒。平时，你做什么事，都要使你的心跳加速至少持续20分钟。科学证明，减肥是全身性的，不可能只减掉某一部分，而其他部分保持不变。所以减肥不能心急，要持之以恒，长期坚持锻炼身体，能走去不乘车，早晨要坚持早起，坚持跑步或散步，也可参加团体的减肥运动。
四、综合减肥法
综合减肥法，就是运动和科学饮食同时进行，并保持经常。须知，减肥从来都不可能是一个孤立的概念。积极的减肥以健身为目的，有助于身心健康；而消极的为减肥而减肥，只能以损伤身体为代价，会出现不同程度的饥饿感、乏力、腹泻、恶心等不正常现象。无论你选择何种运动方式，即使仅是饭后的散步，或不喜欢参加体育运动，那么商店里各种款式功能的健身器材也足够你作出选择了。下决心改掉睡前饮食和早晨晚起的不良习惯，牢记使身体发胖的“汤、糖、躺、烫”四字要诀。如果你需要减肥，那就少喝汤、少吃糖、饭后不要马上躺下睡觉，不要吃烫的食物。总之，只要你留心注意，报刊上类似的“金玉良言”并不比减肥药物的广告少。其实，综合减肥的路就在你的脚下，简便易行又省钱，只不过要考验的是你的意志和恒心。只要你愿意，健康和美丽与你仅有一步之遥。 五、豆浆减肥法 豆浆对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有好处的。营养学家认为，肥胖不是营养过剩，而是由结构性营养不良造成的。由于生活条件的改善，人们过多地食用富含动物脂肪的食品，造成内分泌及脂肪代谢失调，从而引起了脂肪积蓄，导致发胖。因此，减少动物 食品食用量，增加天然植物食品在饮食结构中的比例，是达到健康减肥的必由之路。经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的 作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的目的。 六、吸脂减肥法 采用小切口方法，借助特别的吸头及负压吸引装置，以吸取皮下堆积的脂肪组织，故又称脂肪抽吸术。这种方法发展较快，目前已有很多改进的方法，如负压吸脂术、超声吸脂术、电子吸脂术以及注射器抽吸吸脂术。负压吸脂术利用较大的负压，特定的吸管、吸头和适当的麻醉将局部脂肪吸出。电子吸脂术将二根针式电极插入去脂部位，一根 自动向去脂部位注射麻药，同时在二根针头电极之间产生一个高频电场，利用电场将脂肪液化，另一根针将液化的高浓度脂肪液体吸出。电子去脂不需做皮肤切口，术后不留疤痕，病人可以不住院，对治疗区及 周围的血管和淋巴循环不会造成紊乱。不少女性都认为自己的消化吸收功能似乎特别发达，连“喝水也会 发胖”，所以，想借外科手术切除小肠或作胃隔间，以减少营养吸收。这叫肠切除术。这样虽可减少食物的 吸收而达到减肥目的，但对身体的破坏力却大得惊人。 七、药物减肥法 药物治疗肥胖症具有一定的作用。但必须掌握药物治疗的适应症。每种药物对不同个体反应不同，需多方面考虑，适当选择。芬氟拉明片能使下丘脑和间脑区释放5一羟色胺，并阻断5一羟色胺的再摄取，从而抑制食欲；能减少脂肪吸收、合成以及过多脂肪的积聚，促进周围脂肪的分解。乙胺苯酮抑制食欲效能很好，但对中枢神经系统的兴奋作用较弱；对心血管影响较小；许多试验证明，乙胺苯酮是一种安全、有效的食欲抑制剂，最重要的是二乙胺苯酮能够持续促使体重下降达数月之久。甲状腺提取物，不论患甲状腺机能低下与否，皆可用甲状腺素来增加肥胖者的耗氧量。但许多研究证明，用甲状腺素后，体重的降低主要是由于组织的丢失，而非脂肪丢失。甲状腺素治疗原发性肥胖，尚有 争论，因其并非甲状腺功能异常，即使肥胖者基础代谢率可能比正常人低些，也不代表甲状腺素机能低下， 尚需测血中的甲状腺素水平来测定。 八、热能减肥法 热能抽脂减肥法，又叫脂肪燃烧法，是根据脂肪燃烧的理论而研究成的。它的主要效用是使脂肪细胞萎缩，不再重生。经过几个疗程，从初期加强?肖耗，到脂肪萎缩，体重减轻，进而结实肌肉，增加皮肤弹性与肌肉实力而达到减肥、健美的目的。热能抽脂减肥可以采用不同的方式，常用的有石蜡减肥等。石蜡减肥，在肥胖者周身涂一层石蜡，用量约5~7千克，然后在红外线灯下照射。此时，减肥者会大量出汗，以“燃烧”大量过剩脂肪，消耗体内集聚的脂肪与热能，达到减肥的目的。热风减肥就是用热风机以每分钟5000升的热风对皮下脂肪层进行冲击，使脂肪“燃烧”，进而分解体内积聚的过剩脂肪，消耗热能，以达到减肥的目的。热风减肥法见效迅速，每次治疗只需10分钟，视减肥者身体状况可隔日做一次，也可3~7天做一次。 九、苹果减肥法 苹果减肥可以使人们的消化系统得到充分的休息。苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量(即脂肪)供给。体内的多余脂肪被消耗掉，自然而然人就得到了减肥。苹果减肥的具体方法是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其他食物。要知道任何食物都会刺激你的肠胃，使食用苹果后正常的消化吸收功能紊乱。当然如果因为工作或其他无法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日减肥，只要做到了，也可以收到效果。 十、花粉减肥法 这是流传在美国的一种减肥方式，服用花粉制剂不仅能使疲劳的身体恢复气力和精力，还可以使 肥胖的体重减轻。它的优点还在于它无任何毒副作用。 十一、饮水减肥法 饮水减肥要求每日饮用凉开水2000毫升左右。研究证实，人体假如减少水分的摄入，脂肪就会逐渐沉积；反之，脂肪的贮存就会减少。人体内水分不足，肝肾功能就会受到影响，肾脏的生理功能不能正常发挥，肝脏就会加重负担，使脂肪代谢减慢，脂肪堆积，身体发胖。 十二、绷带减肥法 此法通过绷带对局部肌体的束缚，来达到减肥目的。首先是把要减肥部位通过按摩或其他方法使皮肤变热，然后开始缠绕绷带，绷带包得太松不起作用，包得太紧会使血循环和神经受损，故绷带的缠法是个关键，要缠得不松不紧，恰到好处。而且也要因人而异，过度肥胖者或局部血管、神经不十分丰富的地方，亦可以缠绕紧些，以达到良好的 减肥效果。绷带缠绕前要浸湿，最好是在盐水中浸泡，因为后者更易分解皮下脂肪。每次的缠绕时间为30分钟左右，以绷带干燥为度。