>>> 2003年第2期
肌肤健美嫩白食疗秘方
作者：诚 夫
1、面部厚黑的食疗
健康状况、饮食营养、生活方式与洗脸化妆都会影响皮肤的健美。如果常在阳光下曝晒，皮肤会变黑；若滥用面膜化妆晶，脸皮会增厚。祖国医学认为，面色发黑多为肾虚精血不足所致，可内服六味地黄丸等补肾药物。食疗中的紫河车粥方，具有益气补肾、益精养血之功效；酸枣仁桂圆粥方，适用于心脾气血不足所致的面肤萎厚；人参山药粥方，适用于腰虚气衰引起的脸色黯黄；摄食蜜源花粉可消除面部黑斑，使容貌嫩白；桃花食品最适于肝气不舒、行血不畅所致的面容灰黯无华者。作为“水珍佳肴”的龙虱，可煎可炸可炒，能除面上黝黑晒褐之色，使妇人貌美，男人颜俊。
2、颈部糙黑的食疗
中医学认为，心亏血少，前颈部苍黄暗淡；肝机郁结，后颈部皮肤黑青；脾虚血滞，颈部肌肤黑粗。因为颈部的皮肤与脸部相比，缺乏较厚的脂肪层，再加上血液循环较差，很容易造成颈肤糙黑松弛，产生皱纹。不过，采取有效的食疗措施，就可以使糙黑的颈部变为迷人的玉颈。核酸是首选营养素。日本科学家发现，女性每日服用核酸800毫克，一月之后颈部皮肤会变得白嫩诱人。专家们认为：核酸在人体蛋白质合成过程中能抑制色素沉着，使皮肤光滑细腻。富含核酸的食物有鱼、虾、酵母、肝、蘑菇、木耳、花粉等。美颈的传统膳食有红枣粟米粥，具益气养血、润肤丰肌的功效，适用于脾虚血弱所致的颈部黑暗、粗糙松弛者。
3、腰腹圈黑的食疗
抽烟、嗜酒、劳累及疾病等许多原因会导致腰腹部出现一圈粗黑的衰痕。特别是习惯紧勒裤带的人，由于长年压迫所致血液循环障碍，其腰腹部肌肤常出现黑圈。中医脏腑学认为：脾亏肾虚者，五脏运化精气的功能失调，致使流向腰椎肌与关节盘的气血减少，腰腹部便形成一道粗糙松弛的黑肤圈。防治的措施是要坚持吃谷物、蔬菜、水果，它们中所含的钙、钾、钠、镁等多种矿物质是美腰肤最理想的食物。还有维生素C是构成皮肤细胞间质的必需成分，维持腰腹部血管的正常通透性和色素代谢的平衡都离不开它。沙枣、橘、黄瓜、西红柿是维主素C含量最丰富的食物。传统膳食中首乌粳米粥方，具有补气血、悦肤色、益肝肾之功效，适用于腰腹酸软、衰痕发黑者。另外，常吃蚕蛾、幼蝉等昆虫亦有佳效，因为这类食品中含有20多种游离氨基酸，是理想的肌肤健美物质。
4、臀部紫黑的食疗
臀部紫黑多见于久坐的工作者，或患有肝病、坐骨神经症、内分泌疾病以及月经失调者。其臀色粗黑皱紫，甚至臀尖生疣、疖等皮肤病；研究表明，体内维生素C缺乏会使久受压磨的臀部皮肤出现血点、瘀斑及局部血肿或硬结。维生素E可促进代谢、增加毛细血管的抵抗力，维持毛孔的正常通性，改善臀部血液循环，平展硬皱，延缓皮肤衰老。富含维生素E的食物有乳类、蛋类、芝麻、蜂蜜等。同时应少食辛辣刺激性食物，不宜过量食用酸性食物，应多食蔬菜水果，并注意日常生活中的坐行规律，保持情绪稳定。
5、膝部燥黑的食疗
膝盖是腿部最干燥的部位，皮肤也较粗糙。膝部燥黑者可用市售的漂白保养晶，或用盐加柠檬汁涂抹，效果都很不错。但饮食营养更是固本之策。当维生素A摄人不足时，膝部极易出现皮肤干燥、粗糙，毛周角化和灰暗，富含维生素A的食品有胡萝卜、香蕉、牛奶等；饮食中缺铁，双膝易感觉冰冷，膝关节还会因轻微运动即感到疲倦；饮食中缺乏锌、锰会引起膝部韧带松弛，以致膝盖肌肤易受伤。常饮芦荟汁可以补充皮肤水分，恢复胶原蛋白功能，从而防止或延缓膝部皮肤的干皱、生斑，使之保持弹性和嫩白。
6、妊娠纹黑的食疗
妊娠纹医学上名为腺状萎缩症，是因为怀孕而导致皮肤组织中的胶原蛋白纤维松弛甚至断裂，无自我感觉，且时间愈久，凹陷部位色泽加深，呈现黄褐色或暗黑色。多发生于全身柔软的皮肤组织中，如下腰、下腹两侧、乳房、大腿内侧等。为避免和减少妊娠纹的出现，妇女从怀孕第一天起，每日早晚应进行按摩并重视营养调配，补充维生素E，常食畜脾、牡蛎等以活化组织细胞，刺激真皮恢复生机；多食猪皮、鱼翅、骡胶、猪蹄、牛排等易被人体吸收，的富含大分子胶原蛋白纤维的食物，对消除妊娠纹黑的效果极佳。