>>> 2003年第3期

核桃粥美容方

作者：玉　蓉

　　取大豆300克、白芨10克、核桃仁10个，大米、白糖各适量。
　　先将大豆及白芨上火炒熟，碾成粉，备用；用开水浸泡核桃仁，5分钟后捞出，与浸泡一夜的大米混在一起碾碎，放人小盆内，加水五六杯，充分浸泡后用纱布过滤，将滤汁倒人锅内，加水3杯，倒进大豆、白芨粉搅匀，煮成糊状，加入白糖即成核桃粥。每日早晚各食一小碗。
　　常食此粥，可保持面部红润而有光泽。