>>> 2003年第7期

闻名遐迩的土耳其浴

作者：佚名

　　土耳其浴的特点是利用浴室内的高温，使人大汗淋漓，再用温水或冷水淋浴全身，达到清除污垢，舒活筋骨，消除疲劳的目的。在正宗的土耳其浴室内，专门有一批称之为“坦拉克”的按摩师。当沐浴者舒展四肢躺卧在“肚皮石”上；双手涂满橄榄油的按摩师便在他身上推、拿、揉、按，使全身皮肤微红，血脉流畅，顿觉浑身轻松，舒适无比。浴室往往开设男女两个浴室，分别接待男女客人。女士洗浴，有她们独特的方式。她们先用肥皂水冲淋一通，然后让女侍者用清水沐淋7次，据说这也是伊斯兰教的规矩。土耳其人进浴室大都带一个丰盛的食品盒，装着羊肉串、腰果、酸奶、榛子等食品干果或妇女准备的精美菜肴。沐浴后，新朋旧友聚在一起，边吃喝边聊天。这种“浴室聚餐”往往持续9小时，然后各自回到更衣室的单间，荚美地睡上一觉，直到太阳西下才回家。