>>> 2003年第8期
中国肾衰竭者越来越多等１３则
作者：毓 芳
我国大约每年新发慢性肾衰并得到透析治疗的患者约为1万人左右，维持血液透析和胶膜透析治疗的总人数约为5万至6万人。
慢性肾衰患者数量居高不下的原因主要有：一、一般人群的数量增长，肾衰病人中以老年人为主；二、引起肾衰的主要原发病如糖尿病和高血压明显增多，而对这两种病的防治不力，致使进展或慢性肾衰的病人增多；三、其他肾损害增多，如中草药肾病，药物性肾损害等；四、通过肾替代疗法延长了肾衰患者的生命。我国及亚洲其他一些国家其病因依次是：原发性肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病、多囊肾、间质小管肾病(包括马兜铃酸肾病)等。(毓芳)
西方讨伐“垃圾食品”
最近以来，西方许多国家掀起了讨伐快餐业“垃垃圾食品”的热潮。
快餐是高脂肪、高热量、高蛋白的“三高食品”。美国人在反思快餐文化中，把像给汽车加油一样的快餐叫做“垃圾食品”。
据分析，一份快餐总能量为4136千焦~8158千焦，已经超过人体一天所需热量的3~5倍；每份含脂肪57克~77克，占总能量的36％。52％。在2000年召开的美国营养学会议上，快餐业被指责为“制造胖子”的行业。
快餐是适应人们的快节奏生活而发达起来的，为此，一些西力国家成立了“慢餐俱乐部”，呼吁人们要以慢慢吃为开始，反抗快餐节奏的生活。(晨兴)复方黄连素片等被停用
国家食品药品监督管理局不久前公布了第三批停止使用的地方标准化学药品名单，其中包括复方黄连素片、复方黄连素注射液、喘可宁片、复方痰净片、避孕药膏、长效雌激素片、安络痛片、感冒清片、扑尔感冒片、止痛退热散、仙方养血胶囊等70种药品。，被停止使用的原因分别是：质量不可控、处方依据不足、剂型不合理、原料已淘汰、成分不明、疗效不确，无临床使用资料且久未生产等。这些药品的批准文号已被撤消。(玉珊) 易形成不良生活方式
有基因根源
英国科学家研究发现，有些人更容易养成吸烟、酗酒、吸食毒品等危害健康的生活习惯，其中有着基因上的根源。
据最新一期英国《分子精神病学》杂志报道，英国牛津的一个医学研究小组以46项有关基因和人类行为的研究为基础，分析了两万多人的数据，发现有两个基因会使人在性格上更倾向于滥用烟酒、毒品等。
其中一个基因是负责传递血清素的5HTr-LPR基因。分析发现，如果5HTT-LPR基因属于一种较短的类型，就会导致体内血清素活性降低，更加焦虑、神经质。这样的人更容易染上烟瘾等。另外一个基区是控制多巴胺的一种受体物质D2的基因。某种类型的D4基因使人更加外向，更倾向于去尝试新东西，对烟酒或毒品更容易上瘾。
(亦一) 吃炸薯条可能得肿瘤
美国研究人员进行的动物实验显示，炸薯条等油炸淀粉类食品中所含的丙烯酰胺成分可能会导致DNA加合物形成，进而引发基因变异而导致肿瘤。
但研究人员强调说，他们在实验中采用的只是成纤维细胞，丙烯酰胺对成年动物是否会产生类似危害有待研究，对人体的影响现在更不能下结论。(兰心) 北京市药品质量抽验
四种药不能吃：
北京市药监局发布的今年第一季度全市药品质量公告。其中四批次不合格药品中，江西阳光药业有限公司生产的批号为010401的盐酸地尔硫卓片(30mg)，性状和有关物质不合格；天津飞鹰制药有限公司生产的批号为20010904的盐酸四环素片(0．25g)，溶出度不合格；武汉金普药业有限公司生产的批号为030101的抗病毒口服液(10m1)，相对密度不合格。(云龙)
美专家建议
糖尿病人常走路
美国疾病预防与控制中心的专家近日建议，每周至少步行两个小时，能够明显降低糖尿病人过早死亡的风险。研究结果显示，与那些不爱运动的被调查者相比，每周至少步行两个小时的被调查者死亡率平均要低39％。(绿水)
口服青霉素频频致人死记亡
口服青霉素致死事件时有发生，而几乎所有事件均发端于零售店。日前，广州市药监局提出建议，要求对口服青霉素类药品实行特别管理，强调零售药店在出售该类药品时，购药者要出示皮试证明，首次服用此类药品应在药店进行，并观察15分钟，无不良反应后方可离开。
当然，并非所有口服青霉素都过敏，这完全取决于其纯度，也就是高聚物杂质含量。如口服青霉素阿莫灵的高聚物杂质就控制在千分之一内。卫生部在1997年曾批准阿莫灵等个别品种“使用前免皮试”。但是，由于目前国内近百家生产口服青霉素的厂家中多数为中小企业，无力购买能生产高纯度药的设备、技术和国外高价的高纯度原料，从而造成药品市场上该类药品良莠不齐，事故频频发生。
业内专家呼吁，广州市药监局的举措应该上升为全国性、强制性的规定，以确保口服青霉素致死事件上不再重演。(华逸)
鲜奶标识规定正在制定
中国的乳品企业喜欢在牛奶的“纯”字上做文章。近期市场上“还原奶”与“鲜奶”产品混淆现象引起了各方的关注，鲜奶标识问题成为焦点。
有市场分析人士指出，虽然“鲜奶标准”目前还未被作为行业标准普遍推行，但消费者可以通过科学的消费观念来保障自身的利益。日前，中国奶业协会举办的“鲜奶标识与奶业发展”研讨会上，国家农业部门领导透露，农业部拟与有关部门协商制定《鲜奶标识管理规定》，以保障鲜奶市场的规范性和消费者权益，创造公平的市场环境。(一帆)
我国42．5％以上的
人有唾眠障碍
据最新统计资料显示，我国有42．5％以上的人存在着不同程度的睡眠障碍，失眠症的发病率高达10％至20％。有关专家指出，人一生中有三分之一的时间是在睡眠中度过的，在影响人类寿命的7种因素中，睡眠是重要的一项。但大多数发生睡眠障碍的人并没有采取任何措施，仅有三分之一的失眠者主动去综合医院或睡眠障碍专科就医。(玉蓉)
日本流行唾眠减肥
人们一般都认为睡眠是导致肥胖的原因之一。可目前一种被称为“瘦身最后机会”的睡眠瘦身法从日本席卷到了世界各地，许多人都要求来一场“瘦身睡眠”。研究认为，导致身体发胖的主要原因是体内生长激素分泌不足。生长激素是人体自行分泌的一种天然激素，只在夜间睡眠时分泌，尤其是在入睡90分钟后分泌量最旺盛。美国学者首先发现，在入睡前补充高浓度复合氨基酸，可促进成年人生长激素的分泌量增加，生长激素可以快速燃烧体内、多余的脂肪，在睡眠中可恢复苗条身材。(一夫)
维生素过量有害
维生素的益处，我们或多或少都能列举出一些。如维生素A能够保持皮肤以及泌尿系统的健康，是眼睛的保护神；维生素B1能避免毒素在器官中沉积，防止其对心脏和神经系统的破坏；维生素C为牙齿、骨骼、皮肤的健康保驾护航，还有助于人体对铁质的吸收；维生素E被称为“使青春焕发的维生素”，是女士们的最爱。
但是医学专家提醒人们慎防维生素的毒副作用。／也／r1指出，如果每天服用25万单位的维生素A，连续一个月就可能因肾脏无法排泄而中毒；服用大剂量维生素B：会出现眼花、心律失常和浮肿；维生素C的常用量为300毫克至60毫克，若日服3克至4克，一周即能导致肾炎、尿路草酸盐结石等，长期大量摄人还可能引发坏血病；超标服用维生素E也会出现生殖功能障碍、胃肠道不适、乏力等。(绿水)
只有破壁花粉人体易子吸收
花粉球壁异常坚硬，人体很难吸收，因此，花粉破壁率越高，越容易被人体吸收。一粒花粉球由无数个花粉细胞组成，可以保持上亿年不变质，花粉细胞壁受自然界的风沙影响含有很多灰尘、虫卵等杂质，往往会造成胃肠的损伤，所以很多花粉专家不提倡直接服用花粉球。
过去花粉破壁有两种方法，一是高温蒸煮法，这种破壁方法的缺点是破坏了花粉的天然营养成分，造成了营养成分的彻底流失。另一种方法是挤压破碎法，破壁率只有10％左右，花粉壁照样混在花粉中，人体服用后根本就吸收不了，还会造成胃肠伤害。市场上销售的破壁花粉一般都是采用上两种工艺。
现在最科学的破壁方法是采用空气动力高科技超微气流破壁，在低温、干燥、密闭条件下打开花粉球的细胞壁，释放细胞内的花粉，然后用先进技术将花粉壁的残留物清除干净，再把花粉中的各种杂质除掉，还要灭菌、除腥味、保鲜。