>>> 2003年第8期
利用厨房的小药店
作者：袁 超
茴香治睾丸肿痛 香料之一的小茴香成分是茴香醚、茴香醛、小茴香酮等，在烹调中有冲淡腥膻、增加香气、诱人食欲作用，睾丸肿痛者可用茴香、苍耳子各15克，水煎服，每日二次；或茴香、山楂各30克共研细末，每次3克，加少许食盐，酒调和，温开水送服；或茴香、橘核各等份，研末混匀，每次3克，每日3次，温开水送服。
土豆皮治烧伤 将土豆洗净，在锅内煮25分钟，把土豆皮剥下，敷在烧伤处，上面用消毒纱布固定，轻度烫伤烧伤者3-4天便可愈，无剧痛、无疤痕、无后遗症。
橘皮治慢性腹泻 橘皮有理气化痰、健胃去湿、降低血压之功效，脾虚泄泻者可将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮或以干橘皮50克，加白酒500克，浸泡7天，制成橘皮酒，每次饮服3~5克。
南瓜子治前列腺肥大 民间有炒南瓜子治前列腺肥大的偏方，用炒熟的南瓜子每天50克当作零食不定时地吃，直到吃愈为止。
萝卜汁治头痛 取经霜白萝卜3个，绞取汁液，滴人鼻孔内(左侧头痛滴右鼻、右侧头痛滴左鼻)，每次注入5~8滴，每日1次，连用5-7天为1个疗程，一般2~3疗程后，患者症状可明显减轻。
花椒治牙痛 牙痛时，取花椒粒0．25克，白醋精100克，用100克白开水将花椒和醋精冲人杯中，待凉后，口含约10~15分钟吐掉，痛时再含，连续3次，即可止痛。
香蕉皮消炎止痛 香蕉皮有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓之功效。用香蕉皮30~60克煎水服，可治高血压，并能防止脑溢血，将香蕉皮捣烂如泥加上姜汁，能消炎止痛。
冬瓜皮解暑热 冬瓜皮味甘、性微寒，可利水消肿、清热解暑，用于治疗水肿胀满、小便不利及暑热症。
胡椒粉治疝气 将1粒胡椒研成粉末，与少许面粉和成稀糊状搅匀，涂于患疝气的睾丸上，不多一会儿，就会感到睾丸发热，过1小时，疝气消散，睾丸复原变小后，把药物洗掉。
玉米须治各种水肿 玉米须味甘、淡，性平，功能利水消肿、利胆退黄、降血糖、止血。用于治疗各种水肿症、黄疽性肝炎、、胆道疾患、糖尿病及出血性疾病等。
藕节治血小板减少性紫癜藕节含鞣质、天门冬酰胺、淀粉等。用藕15克，白果30克，研末冲开水3次服；或与猪肺同吃，可治便血。藕节250克，水煎至稠，再人大枣1000克，煎至熟，去藕节，吃大枣汤，连用3-5个月治血小板减少性紫癜。
花生壳治高血压花生全身是宝，其壳有降低血压、调整血中胆固醇的作用，将花生壳洗净煎水代茶饮，对于血压和血脂不正常者也有一定疗效。
醋蛋治神经性皮炎鸡蛋3个，置瓶内加米醋250克浸没，、展7-10天取出，去蛋壳，将鸡蛋与米醋搅匀，装人有盖容器内，每天用此液涂擦患处2-3次，坚持一段时间即愈。
鸡蛋治久’咳不止 咳嗽久治不愈，肺部透视未见异常，可取鸡蛋1只，香油少许，生姜1小块(切碎)，象炸荷包蛋一样，炸熟趁热吃下，每日2次，数次可愈。
柚皮治咳喘 柚皮能理气化痰、止咳平喘，将柚子皮除去内层白皮，切碎放容器中加适量蜂蜜盖严，隔水蒸至熟烂，每天早晚取一匙，冲人热黄酒内服，可治老年咳嗽气喘。取柚子6—9克煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
常饮鲜果鲜菜汁可排毒 鲜果鲜菜汁是体内的“清洁剂”，多量的鲜果和鲜菜汁进人人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积累在细胞中的毒素溶解析出，由排泄系统排出体外。