>>> 2004年第1期

饮食预防老年性耳聋

作者：尤保华

　　老年性耳聋除了与年龄有关外，还和人机体功能的衰退、心血管疾病、内耳耳蜗循环障碍有关，老年人如果能在日常生活中注意饮食调节，就有助于老年性耳聋的预防。
　　高血脂会影响内耳的血液循环和使内耳过氧化物增多，所以降低血脂有助于防治老年性耳聋。老年人应多吃一些能降低血脂的食物，如大蒜、洋葱、海带、玉米、茄子、豆类、奶类、鱼类等。医学研究证明，老年人合理地节制饮食，不仅可以长寿，而且能够延缓老年性耳聋的发生。
　　老年人耳部的微血管会逐渐变硬、变窄、红血球也会逐渐变硬。阻塞血管，导致耳部微循环障碍，造成老年性耳聋。补充一定的铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，防止听力的减退，可多吃点黑木耳、动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
　　多吃含锌和维生素Ｄ的食物。生理学研究发现，老年人的耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗功能会导致听力下降。另外老年性耳聋还与人体内维生素Ｄ有关，所以，老年人还应多吃一些含锌和含维生素Ｄ的食物，如萝卜、蘑菇、木耳和绿色蔬菜等。