>>> 2004年第6期

胃癌药食调补方

作者：张　军

　　胃癌是常见的肿瘤。与平时的营养状况和饮食习惯有关。胃癌早期一般无明显症状，随着病情的发展，逐渐出现上腹部饱胀、胃脘隐痛、食欲不振，以至胃中灼热、泛酸、恶心、呕吐、腹部肿块，甚至呕血、便血等严重症状。
　　该病早中期一般采用手术切除，术后根据需要采用化疗或放疗。中晚期不能手术者主要依靠放疗、化疗、中医药及免疫治疗。
　　如出现胃脘胀痛且有固定位置，或按之感觉到坚硬肿块，或呕吐出咖啡样食物残渣，或解出柏油样大便，可选用：
　　阿胶２０克，糯米１００克。先将阿胶捣碎备用，糯米淘净后加水煮成粥，然后放入阿胶碎块，边煮边搅匀，待２～３沸后，加入少量陈酒（约１０毫升）及红糖５０克，和匀后即可食用。本品具有养血止血、健脾和胃功能，用于治疗胃癌出血。每周服用２～３次。
　　如出现胸肋胀痛、胃脘部胀满、食欲减退、口淡无味，甚至呕吐宿食，可选用：
　　黄芪３０克，鲜山药１００克?穴干品３０克?雪。先将黄芪浸泡１小时，煎半小时后去渣取汁，加入山药片，再煮半小时，加白糖或蜂蜜即成。本品可补气养胃，增加食欲，提高胃肠吸收功能，可长期服用。
　　如胃脘部隐痛、口泛清水，或呃逆呕吐，且痛时喜按喜温，进热烫食后痛感反而减轻者，可选用：
　　野菱角粉３０克，桂花、玫瑰花各１０克，粳米５０克。先将野菱角米打碎，加水适量煮１小时，再加入粳米煮粥，待粥将成时，加入桂花、玫瑰花和适量的姜汁、红糖，煮成甜粥。本品温中养胃，消淤止痛，可每周食用２～３次。