>>> 2006年第9期
安眠止痛的紫衣使者——薰衣草茶
作者：詹国秀
薰衣草的健康功效
薰衣草有降血压、祛风、安定消化系统的作用，也能镇定神经、舒缓头痛、提高睡眠品质。中医认为薰衣草性温、味辛，有安神、消除疲劳之效，并可有效预防感冒，与治疗咳嗽、喉咙痛等感冒初期症状。对口腔炎、口臭、口腔内受伤，与安定消化系统及舒缓胃胀气皆有益。此外，对头疼及偏头痛也有舒缓效果，并能减缓神经紧张性的消化疾病，对女性的生理痛、紧张性的神经症也有治疗的功效。薰衣草泡茶后所散发的香气，可使心情愉快、缓和神经焦虑、净化心绪、松弛身心压力、促进血液循环，以此达到增加抵抗力、排毒、平衡内分泌的作用。另外，对于躁郁症与忧郁症患者也有助益。
饮用宜忌 怀孕女性应该避免食用；另外，可能也会对某些气喘患者引起过敏症状，故也宜请教过医生后再食用。
中式香草茶
搭配中式药材，具有保健、养生之效。
茶材：薰衣草、天竺葵各两枝，红枣(剥破)5颗，龙眼肉5颗，葡萄干10粒，冰糖适量，水700ml。
做法：
1.将红枣、龙眼肉、葡萄干加入水中煮滚。
2.转小火再煮5分钟后熄火，加入香草浸泡5分钟，再加入适量冰糖后即可饮用。
薰衣草舒眠茶
能缓解紧张与压力，并可改善睡眠。
茶材：薰衣草1小匙，紫罗兰6朵，水300ml。
做法：
1.热水倒入壶中温壶后倒出，放入茶材。
2.冲入热开水，约3～5分钟后即可饮用。
美发润泽薰衣草茶
不但能美发护肤，还有缓解压力的功效。
茶材：薰衣草3g～5g，喜欢的茶包一个，蜂蜜或冰糖适量。
做法：
1.将薰衣草与茶包置入茶壶中，加入适量的热水冲泡开来。
2.再调入冰糖，或放温后以蜂蜜调味即可。
薰衣紫苏香茶
饮用后有镇静、排汗及保健的功效。
茶材：齿叶薰衣草叶、紫苏、葡萄干各1匙，橘皮丝少许，冰糖适量，水600ml。
做法：
1.将所有茶材置入壶中，冲入热水，静置约3分钟。
2.加入冰糖搅拌至溶化，倒入杯中时加少许橘皮丝即可饮用。
安神漂漂茶
可促进新陈代谢，还具有调节生理机能、舒压、助眠、预防感冒等功效。
茶材：薰衣草、紫罗兰、粉玫瑰各3g，柠檬2片，水300ml。
做法：
1.将紫罗兰与粉玫瑰的花瓣剥下，与薰衣草一起放入钵中混匀，并装入袋中绑紧成茶包。
2.将茶包放入杯中，冲入热水，静置3～5分钟。
3.待香味溢出后，再将柠檬挤汁滴入，再整片一起放进杯中饮用；可连续冲泡3～4次。