>>> 2007年第4期
饮用水中的主要致癌物
作者:约瑟华I·巴兹勒
石棉:石棉主要成分是硅,是公认的肺癌致癌物。石棉在环境中广泛存在,可以通过水源的污染以及含有石棉材料的给水水管或水渠的腐蚀等途径进入饮用水中。旧金山的一项研究发现,水中自然因素产生的石棉能导致胃癌、食道癌和肺癌。国际癌症研究会将石棉列入第一类致癌物(确定的人体致癌化学物)。
砷:砷是许多工业生产过程都使用的金属。一些研究表明,长期饮用砷含量高的水能导致多种皮肤疾病,包括皮肤增厚、皮肤色素沉着和皮肤肿瘤。最新的一些研究表明,砷还会引起体内器官癌症,有调查发现:水中砷含量高的地区,居民肺癌、肾癌、膀胱癌和结肠癌的发病率也高,因此国际癌症研究会将砷列为第一类致癌物。
二、人类生产、生活产生的污染进入水体后的主要潜在致癌物
硝酸盐:由农业生产产生的水源污染中含杀虫剂、杀草剂、杀鼠剂、化学肥料和粪肥等,最终导致地下水中硝酸盐含量较高。对饮用水中硝酸盐的潜在致癌作用的担心,是因为有研究表明,饮用水中的硝酸盐,进入人体后与胃黏膜作用生成亚硝胺,而亚硝胺是强致癌剂。
有机化合物:化合物中产生最大污染问题的是有机化合物,即含碳化合物。容易分解或挥发的有机物称挥发性有机物,包括苯、四氯化碳、氯乙烯等。这些有机物可通过饮用、呼吸和皮肤接触进入人体,其中的苯、氯乙烯和二恶英被国际癌症研究会列为第一类致癌物。
三、到目前为止,最为可靠的相关结论是,饮用水氯代消毒副产物与膀胱癌相关
另有研究报道,氯代消毒副产物可能引起乳腺癌与直肠癌,引起动脉硬化的根本原因是氯。在氯化过程中,氯同天然有机物、腐殖质相结合,形成潜在致癌物三卤甲烷和卤乙酸。三卤甲烷可能导致肝癌、肾癌和结肠癌的发生。卤乙酸中最常见的是二氯乙酸和三氯乙酸,而三氯乙酸可能诱发肝癌。