>>> 2007年第9期
追求健康当成为一种习惯
作者：李晓霞
所以，每年定期地进行全面的、有针对性的健康检测评估，是保健的最重要的一个环节，体检内容应该包括身体健康状态、潜在疾病风险评估、亚健康程度、营养状况、心理健康等，全面和客观的健康体检，对于我们保持健康的意义是深远的，它是我们采取健康行动的参考标准，只有全面了解了自己的健康状况，有的放矢地进行科学保健，远离疾病，健康长寿才有保障。
健康重在调理养生
健康是人类永恒的话题，人一生当中最大的拥有就是生命，最大的享受就是健康，追求健康，应该成为一种习惯，也贵在坚持。很多人认为保健是一种负担，需要注意的太多，需要做的太多，太麻烦了。然而我们追求的是，让保健成为生活中必备的程序，养成一种好的生活习惯，建立一套适合个体的保健方法，定期地进行健康评估，阶段性地实施健康调理，或者拥有一位私人的健康顾问，或委托一家专业的健康管理机构，来设计监管我们的健康，就如同我们每天刷牙、洗脸一样。有谁认为刷牙洗脸是麻烦的？当为健康养成了一种习惯，我们的健康才有保证。
所以，我们认为，有些人把体检作为例行公事，或者是一种很普通的单位福利，或者无所谓地错过体检，都是对生命的不负责任；同样，只做体检，不去重视身体和调养身体，任由健康状况下滑，也是一种不负责任，比起那些不知道身体状况、不知道如何调养的人更让人深思，还有什么比我们的生命更珍贵？
保健食品可以做什么
虽然全世界的人们都面临着营养不均衡，但是究竟缺什么，该如何补充是最重要的，我们提倡保健食品、营养补充剂不能乱用，尤其是营养补充剂，不是“多多益善”，而是本着缺什么补什么的原则，针对个体进行调理。科学地补充营养补充剂和适当地选择保健食品，针对亚健康人群可以起到非常好的保健作用。医学研究，缺乏各种维生素和矿物质的人群达7/10之多！我们看看具有200年历史的维生素C，RDA推荐日食用量为60毫克，相当于每天一个橙子。对于强健免疫系统、促进胶原质和骨骼的生长，以及能量的制造都很有必要，还可以作为抗氧化剂。要想使维生素C帮助人体抵抗各种癌症、心血管疾病以及普通感冒伤风病，那么只有在每天的摄入量超过400~1000毫克以上时才会明显表现出来。它和推荐量差距10倍之多！而1000毫克的维生素C相当于22个橙子，因此补充摄入维生素C是很重要的。
现今社会，物质极大丰富，为什么我们的营养反倒不平衡了？看看我们现在吃的水果和蔬菜，由于土壤、人工肥料和杀虫剂对土壤的破坏、过度耕种、化肥催长植物、储藏食物的时间对营养的消耗、采摘时不成熟等原因，导致它们质量的下降！看看我们吃的精制食物，也在变质，面粉、大米和糖类，在加工过程中会损失掉77%的锌、铬以及锰元素。
一个橙子中，维生素C的含量可以从180毫克下降到0毫克，而平均水平则为60毫克。某些超市中出售的橙子甚至根本就不含维生素C！经过采摘、储藏、加热、冷冻以及超市存放等阶段，到最后使用，到那时还有多少营养物质呢？人体对矿物质的需求在增加。有毒矿物质铅、铝以及汞元素的含量在增加，而镁、锌、锰和硒的含量则呈下降趋势。
我们的饮食习惯不同，高、矮、胖、瘦不一样，工作压力有很大差异等等，面对一个独一无二的你—两个人对维生素的需求量，可以相差10倍并不罕见。另外，我们还要考虑营养物质离开它们的协同伙伴，就无法发挥作用，例如缺锌的话，服用维生素B族将没有效果；生活中的抗营养物质、食品化学制品、烟酒、止痛片、抗生素，对于营养的损耗是相当大的。面对以上问题，我们是不是该为了我们身体的健康，进行阶段性的选择营养补充剂？答案当然是肯定的。
在什么情况下选择保健品
存在影响营养吸收状况的人
经常不能或不愿选择合理饮食的人
实施严格减肥方案的人
素食者
更年期女性、经血量很大的女性
当身体的需求不能通过饮食来达到满足的人
当营养测定已经不平衡，影响器官功能的人（据调查：营养平衡的人几乎为“0”，只是程度不同）
如何科学服用保健食品
作为健康膳食和零食的补充，而不是替代
考虑个体的具体需求—个性化
多补不一定好
过量的危害
考虑安全和毒性
考虑药物的毒副作用与营养的关系
组配和吸收的效果
考虑协同
防止健康欺骗，要医生和营养师指导，而不是保健品推销员
目前世界上已经有更科学的技术，可以针对个体对健康调理产品进行筛选与测评，方法是先采用市场中各类保健食品、功能食品和其他健康用品样品，结合个体健康营养检测结果，本着甄别个体差异，突出调理最大效果，避免调理产品的过敏及其他毒副作用，实现吸收最大化的原则，解决组配中的协同作用及拮抗影响，从而达到健康管理服务更具个性化、人性化，从而达到连续、系统、长期的健康管理服务目标。