>>> 2007年第11期
酒逢知己千杯少情到深处不言多
作者：佚名
究竟喝多少量的酒，喝哪一种酒，喝多久，每天喝还是间断地喝才会造成酒精性肝病或肝硬化呢?根据研究发现，肝病的形成与酒的种类无关，而是与酒精含量的多寡有关。早年认为每天喝酒精含量160克的酒，持续喝上五年就可能罹患肝硬化。后来则认为，每天80克已经是个危险量。东方人一半以上的人体内缺乏分解酒精所必需的一种酵素，因此容易酒醉、容易脸红，当然酒量就比西方人少得多了，也因此有人认为每天40克的酒精含量持续喝个5～8年，慢性肝病、肝硬化就接踵而至。40克的酒精量约相当于白兰地100CC、威士忌120CC、绍兴酒250CC、啤酒1000CC。女性由于体型较小，脂肪含量高，喝相同量的酒，其血液中酒精浓度也高于男性，同时受荷尔蒙之影响，胃排空时间延长，酒在胃中停滞时间加长，酒精的吸收也就增加。女性甚至在停止喝酒后，也容易由酒精性肝炎变成肝硬化。因此女性饮酒宜多三思。
长期酗酒者也并非每个人都发生慢性肝炎或肝硬化，根据研究发现，这一族群在其身后解剖结果有10％～15％；者有肝硬化。为什么某些人容易发生，某些人则不会，至今还没有合理的解说。大量又长期喝酒的人，如果发生呕吐、右上腹疼痛，或伴随着黄疸、发烧等症状，触诊发现有肝肿大时，就应怀疑有急性酒精性肝炎。如果发现腹部逐渐肿大，下肢有水肿，面部逐渐瘦黄时，就要注意是否已经有酒精性肝硬化了。不过也有全无症状者，但肝组织却已有慢性肝炎或肝硬化的变化。因此，长期饮酒者应定期接受肝功能检查及医师的诊治。经常喝酒除了造成慢性肝病外，也会引起急慢性胰脏炎，甚至引起后天性的糖尿病、心肌纤维化、急慢性糜烂性胃炎、高尿酸血症、痛风及三酸甘油脂过高等并发症。脂肪肝、酒精肝的发生是一个渐进的过程，由于在早期没有特别的症状，很容易被忽视，而后期就可能发展成为肝硬化、肝癌等危险的疾病。临床上酒精性肝病表现多样，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。在严重酗酒时，可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝功能衰竭。
要减少脂肪肝的出现，首先要使广大群众对酒精肝、脂肪肝的起因及危害性有一个清醒的认识，要采取综合措施，加强肝病知识的普及教育；其次，提倡良好的生活习惯、加强营养平衡、加强运动锻炼，保持积极的人生心态，这些都对增强自身免疫力十分重要，也是保护肝脏的根本措施。对于不健康生活方式导致的肝脏损伤，只要是在早期，及时改变不良生活习惯，再有针对性地服用一些药物，是可以治愈的，只是千万不要任其发展，否则到了严重的程度将悔之晚矣。北京银辉生化科技有限公司精心设计的肝净酒情营养片专为需要饮酒的人群使用，饮酒前后均可使用，解除酒精对身体的伤害，让饮酒者“净”情享受。
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