>>> 2007年第12期

以形补形以脏以脏

作者：佚名

　　中医有“象形药食”的理论，叫“以形补形”。核桃像脑，所以补脑。小孩要想脑子灵，早上起来吃俩核桃就行。豆类的形状像睾丸和肾脏，所以补肾。中国的杏仁形状像心脏，所以补心。百合像肺，所以补肺。冬天如果咳嗽，可以用百合大枣汤(10个大枣，两头百合)。芡实的种子，南方叫鸡头米，它的形状很像乳房，所以对妇女有很好的保健作用。
　　另一个理论是以脏补脏，俗话说吃哪补哪。天麻鱼头汤，健脑益智。黄豆炖猪蹄，是非常优秀的搭配，有益预防妇女骨质疏松。中医素来有通过吃鲜猪胰治疗消渴症的方法，这和西方最新的研究成果口服胰岛素不谋而合。