>>> 2008年第2期
小记百岁寿星傅引珍
作者：王明洪
傅老太虽然年逾百岁，但体内新陈代谢和肠胃的消化能力很好，饮食也颇为奇特。她一天用餐五至六顿，菜基本上以荤菜为主，一碗粥、一个馒头、两块带鱼、半个茶叶蛋，再加上几片白切猪肉或牛肉，吃得有滋有味。此外，鸭蛋、熏鱼等荤食也是她喜爱的食品。半夜12点左右，还要来上一点萨琪玛或饼干作为夜点心。要说素食，除了毛豆、蚕豆、花生米是她偏爱的素食以外，其他诸如萝卜、青菜之类的素菜，则一概和她无缘。用她家人的话来说，她的饮食观是“顺其自然，喜欢吃啥就吃啥”。这就不能不使那些提倡“素食长寿”的人感到困惑了。
尽管老人的饮食习惯与现代医学的养生之道相违背，但“与人为善”的精神支柱，和她好动的生活习惯，恐怕还是她长寿的重要原因。傅老太在年轻时，健康状况不佳，医生曾断言她活不到30岁，但她竟奇迹般地生存了下来，并且超过医生所预言的三倍。这是什么原因？
据老人的家人说：傅老太在年轻时就是一个虔诚的基督教徒。她认为一个人活在世上，就要多为他人做一些好事。她结得一手好绒线，还擅长钩针，多年来，她为周围邻里编结的帽子、围巾等不计其数，每当她看着他人使用她亲手编结好的围巾或钩出来的帽子时，脸上总要露出一丝满意的笑容，往往比他人还要高兴。她还喜欢操持家务，99岁时还在家中忙上忙下，烧饭买菜，家人怎么劝说也无济于事。无奈之下，她的晚辈特意请了一个阿姨来照料她的生活起居。于是，看《圣经》又成了她每日必修的功课之一，闲来无事，偶尔还弹上一曲《赞美诗》。
傅老太长寿的另外一个原因和她爱“动”有关。一般人认为，100多岁的老人没有什么锻炼的内容了。可傅老太却认为，在日常生活中，只要你有心，还是有许多健身的方法：早晨起床后，利用收拾床铺的机会来拉拉背、腰等部位，饭后在弄堂里散散步，平时走起路来有意识地挺直腰，踮起前脚掌，或者做做家务等，要有一点不服老、不认老的劲头。老人说：“生活尽量自理，也是一种锻炼。”
108岁的傅老太讲话时声音洪亮，不熟悉她的人无论如何也不会想到这是一位年愈百岁的老人。她虽然视觉和听力偏差，但记忆力的清晰却使常人难以相信。她喜欢欣赏外国古典音乐，能准确地说出每一首曲子的作者，她还能准确地说出邻里熟人及小辈的生日。有一次，她的外甥有事出门，临走时关照老人说，有一位同事要送一本门德尔松的e小调小提琴协奏曲谱来。当来人上门时，见家中只有一位老人，有些不放心，刚欲转身离去，却被老人叫住，问他是否送曲谱来的，并且还用一口流利的英语说出了曲谱的名称，来人被她敏捷的思路所折服，放心地将谱子交给了她。
傅老太的一生并不平坦，她早年丧夫，大女儿年仅三岁就不幸夭折，二女儿及三女儿也分别先她而去。对于常人来说，人生中最大的痛苦莫过于白发人送黑发人，然而傅老太对这一切看得十分透彻，她认为：“生老病死是大自然的规律，是不可挽救的。”听这话，让人想到：越是不在意，反而更容易得到，世间的幸福和不幸，就是这么简单。