>>> 2008年第7期
口福未必全是福
作者：孙清廉
看过刘德一喜剧表演的人，对刘德一又胖又圆像个笑罗汉弥勒佛一样的外表形象都非常喜爱，可以说也正是这一形象即成全了他，使他名扬巴蜀大地和全国。而也正是这一形象害了他，使他一直身染多种疾病并过早地离开了我们。据他的生前好友和学生介绍，刘德一生前患有高血压、糖尿病、冠心病和痛风等多种与肥胖有关的疾病。虽然他的这次发病与为了筹划账灾义演等而过于劳累有关，但纠其根本原因还是与他过于肥胖有直接联系。
刘德一生前不但嗜烟，一次能喝一斤白酒，而且特别爱吃、能吃。刘德一小的时候家里很穷，在重庆川剧院学艺时，由于国家正处于困难时期，仍然经常吃不饱。到他成名经济好转之后，就特别爱吃(据说他一次能吃四五个猪蹄)，认为应该好好享享“口福”了。患了各种疾病后，虽然听了医生相劝戒了烟、戒了酒，但为了保持他艺术上特有的形象，仍不忘享受“口福”，“好吃”的不良习惯一直没能改正。也正是因为这个原因，虽然每天药物不断，但仍然让他过早地离开了他热爱的喜剧艺术。
大家都知道，当人贫穷时容易得“贫困病”，而到了富贵时也容易患“富贵病”。如果我们把贫血、营养不良、肺结核等看成是“贫困病”的代表，其中以“三高(高血脂、高血压、高血糖)”为代表的糖尿病和动脉硬化、高血压、冠心病等心、脑血管病则是富贵病的典型。血管病主要是指人体血管发生了阻塞。血管系统的主要任务是通过血液循环向全身各组织器官运送氧气和营养物质，而当脂肪、蛋白和糖等营养过剩时，它们就会在血管内发生沉积和淤积。
大家知道，当河道淤积时，下游可造成河水断流，而血管内的淤积，在中小动脉同样可以造成血栓性阻塞，从而引起脑梗、心梗以及肺梗、肾梗等阻塞性病变。我们通常把阻塞性病变比做河道断流，其危害主要是引起脏器的严重缺血，从而会造成一系列致死或致残性后果。如果说长江、黄河的淤积阻塞主要是人们破坏了绿色植被的结果，那么人体血管系统的淤积阻塞，则主要是人们为了享受“口福”而贪吃的不良后果。高脂肪、高蛋白、高糖性食物过于丰盛，摄食过多而运动锻炼又太少，天长日久，我们的血管系统就会因营养过剩、胆固醇等物质沉积而导致狭窄阻塞。据统计，血管病多发生于一些领导干部、知识分子、高级白领、演艺界和大大小小的老板们身上，从此也折射出“富贵病”的色彩和发病趋势。总之，从以上所述说明，不加控制地享受口福的人，未必会给您带来幸福。
那么富贵了能否不得“富贵病”呢?这是世界发达国家和我国一直努力寻求解决的严峻课题。要想消除“三高”，维护好人体15万公里长的心脑血管，则需要每个人自觉地当好健康卫士。而其中的关键则是科学进餐，适当节食，绝不可想吃就吃，以保证饮食均衡，防止过度肥胖。此外，还应注意身体锻炼，保证充足的睡眠，做到生活规律，戒掉烟酒等不良嗜好，这样才能达到延年益寿之目的。