>>> 2008年第10期
外国奶靠得住吗
作者：姜 林
但是，切莫高兴太早了!目前，人民网刊载了《生命时报》的文章，历数了国外名牌奶粉事件。这无非是告诫国人，奶粉业从鲜奶提炼到加工生产成粉，很难监控，很容易产生污染。造成诸多事件、甚至是大事件、恶性重大事件都是必然的。
这绝非是耸人听闻，而是有一个个案例和事实作证的。但是有一点，文章也是承认的，则国外对奶粉生产监管严格。
上个世纪末，与三聚氰胺一样，一个陌生的名字也让中国人感到恐慌：“二恶英”。而欧洲人更是谈此色变。1998年3月，德国销售的牛奶中出现高浓度二恶英，追踪其来源发现，是巴西出口的动物饲料中含有柑橘果泥球所致。1999年2月，比利时养鸡业者发现饲养母鸡产蛋率下降，蛋壳坚硬，肉鸡出现病态反应，因而怀疑饲料有问题。
而其后的日子里，比利时人似乎特别倒霉，不但牛奶没得喝，可口可乐也没得喝了：6月中旬，比利时爆出40多名小学生在喝完可口可乐后出现恶心、腹泻、头痛等中毒症状的新闻。紧接着，法国里尔也传来有80多人在喝完可口可乐后出现各种不适症状的消息。还有报道说一名五岁儿童出现了严重的溶血症，此事无疑给这个世界第一大软饮料公司沉重打击。
二恶英与“错误”的二氧化碳你方唱罢我登场，世界各国纷纷禁销其蛋、禽、畜产品。
本来，我们企业总喜欢引进外国的先进技术和管理制度，但是，为什么我们的三聚氰胺是人为掺入的，而外国的二恶英之类的奶粉污染事件是失误造成的呢?换句话说：二恶英污染是“天灾”(当然这天灾也是人对自然的污染造成)，而三聚氰胺却是人祸呢?
既然外国奶也不好喝，而且外国奶的价位不是普通工薪阶层和城市及其农村低收入群体能够承受得起的，那么对于母乳喂养不足和无奶可喂的婴幼儿，急需要安全放心和能够负担得起的国产奶。中国的奶制造业，应该知耻而后勇，任重而道远啊!