>>> 2008年第10期
老人为何有了“第三条腿”
作者:马立红
骨质中钙约占2/3负责骨的硬度,胶原蛋白约1/3负责骨的韧性;在关节软骨中,胶原蛋白占59%,蛋白多糖占31%。随着年龄的增长,骨质中合成胶原蛋白的能力大大减少,钙也在流失,骨与关节软骨营养缺乏就会引发老年人的健康问题,常见的问题有:
骨质疏松——腰酸背痛腿抽筋,稍不小心就骨折
骨质大量流失,骨骼里面的骨小梁断裂,像海绵蜂窝一样都是洞眼,表现为:腰酸背痛、四肢无力、腿脚抽筋。最明显的是,骨质疏松的老人在提物、推窗、下蹲、起床时容易骨折。骨折后,老人长期瘫痪在床可诱发褥疮、肺炎、脑血栓、尿路结石等严重并发症,威胁生命。
骨关节炎——关节僵硬、肿胀。严重至“换关节”
关节软骨受损,关节腔内分泌的关节滑液营养供给不足,原本平滑的表面变得粗糙不规则,骨与骨之间强烈摩擦,使关节变形、犯卡和有响声,活动发生障碍,走路像在“拉锯”,活动受限。逐渐的骨关节发炎或骨质增生,感到刺痛,肿得像棒槌,甚至有可能骨头坏死,不得不动手术“换关节”。
面临这种种问题,很多像李阿姨一样的老年人选择补钙,可吃完钙片后,骨质疏松、关节疾病依然没有好转,这是因为骨骼的健康强韧不单单只需要钙,如果补充的骨营养不够全面,缺乏胶原蛋白,钙就不能被吸收、沉积在骨骼中,补充的钙质白白流失掉了不说,还会使骨骼的韧性减弱,脆性增强,更易造成骨折。另外,我们的骨骼还需要大豆异黄酮来调节骨代谢,防止钙等矿物质从骨骼中流失,促进骨骼形成,从而改善骨密度;维生素D3来促进钙的吸收……只有,骨骼营养全面了,才可使骨质强韧,关节活动自如,不仅少了条“腿”,还能跳舞!