>>> 2008年第12期
“一级防癌”
作者：张子涵
倦怠、虚弱、忧郁、体重减轻、疼痛、没有食欲等困扰着每一位癌症患者。我们都知道，得了癌症，无异于接到了死神的“录取通知书”。 那么，癌症是什么？通俗来讲它是我们身体内本身就潜伏的基因，在特定环境特定因素下突变从而诱发癌变，导致的不可逆转的健康问题。
有些人把癌症称为生命终结者，因为癌症会影响免疫系统的每一个部位。因此在我们生活中，人人谈癌色变。其实，癌症也并非那么可怕，真正可怕的却是我们的无知和疏忽大意。环境因素：香烟、有毒化学气体、被污染的水和食物等；物理因素：辐射、紫外线、食物过热等；精神因素：长期焦虑、紧张、精神忧郁、压抑等都会导致癌变。就目前所知，癌症种类有100种以上，它们起因不同，蔓延速率也大不相同，但环境因素及饮食因素仍是两项致癌主因。
针对癌症，现代医学已经具备了手术、激光以及癌症的靶向免疫等疗法，这些方法虽然能够控制病情的发展，抑制肿瘤细胞增殖，但是没有哪一种方式方法能真正杀灭癌细胞。因此我们需要具备全面的保健意识，确切地说，是全面树立未病先防的忧患意识。有句俗话说“大病没有小病不断，小病没有，一病要命”。这并不是说小病不断的人身体素质就比没有大病的人要好，而是经常得病的人更能体会到疾病的痛苦以及发展规律，很多疾病还在初始阶段就被及时发现，从而采取各种行之有效的措施进行预防和治疗。所以不会像其他人一样，小病小痛不在乎，而一旦身体出现明显的异常，往往就发展到了疾病的中晚期。这个时候再去治疗，一则浪费了宝贵的治疗时间，延误病情；二则达不到确切的治疗效果，降低生活质量。
因此，我们何不做个聪明人，把“一级防癌”理念贯穿到生活中，不让癌变产生呢？有些时候，我们的生活环境、工作环境是不由选择的，我们能做的也就是养成良好的生活习惯，做好防护措施，选择健康的生活方式，规律作息，比如顺应四时。饮食方面，吃得健康，是预防癌症的绝佳途径。选择抗癌的食物，比如香菇、木耳、卷心菜、西兰花。食物之所以首推香菇，不单单是因为在癌症患者的治疗中，香菇多糖起到了卓越功效。香菇自古就是长寿保健的宫廷贡品，含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。不仅如此，香菇多糖还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。现代研究证明，提取自香菇菌丝体的香菇多糖对癌细胞有强烈的抑制作用，是一种良好的具有免疫调节作用的抗肿瘤物质。因此，不论是作为治病药用，还是日常保健养生，香菇都是上乘首选之物。
郑州日产公司质监部退休职工林某，现年67岁，于2004年初查出胃癌中晚期，放化疗后身体极度虚弱，饮食困难，脾气暴躁。在北京第一附属医院肿瘤科工作的儿子将其接到北京，调整了老人的饮食起居，并让老人坚持服用香菇菌丝体液，两个月不到，身体状况就有明显改观。四年过去了，接到死神通知书的林老现在不仅活得好好的，甚至气色比患病前还要好。如今林老又被返聘回单位，发挥余热。很多患者在服用了香菇菌丝体液以后，较短的时间内就改善了身体状况，能吃能喝，面色红润，精气神明显改观，能够给癌症晚期患者一个好的生命质量。
提到香菇多糖，自然就引出了它的母体—香菇菌丝体。我们都知道鸡蛋营养价值高，却不知道为什么小小的鸡蛋能有那么高的营养价值。祖国医学有“混沌补元阳”之说，‘元’，即人体的元气，元气旺盛则身体健康，反之则虚弱。鸡蛋其实就是鸡的幼卵，只需要时间和温度合适就能孵化成形，极具生命力，同时也富含充足的营养物质，因此具有极高的营养价值。其实所有的生灵，其孕育的阶段是最需要营养也是营养最全面的阶段，因此也就不难理解摄入香菇多糖比单纯食用香菇效果要好，而摄入香菇菌丝体液的效果又比单纯摄入香菇多糖要好。
最后要指出的是，虽然中老年是癌症高发期，并且有特定的高危人群，可是癌细胞存在于每个人体内，我们都可能患癌，所以提醒朋友们千万不可疏忽大意，切记“一级防癌”理念，一定要树立战胜癌症的信心，打响抗击癌症的保卫战，让生命更健康，生活更美好！