>>> 2003年第4期
我的健脑之道
作者：洪 流
首先，每餐都要细嚼慢咽，除了有助于消化、对肠胃有益外，还有助于防癌，因为睡液中有一种激素，具有很强的解毒功能，能有效消除致癌物质的毒性。同时，细嚼慢咽可以健脑，延缓脑细胞的退化进程。新的短期记忆存储在大脑“海马”区域的细胞里，随着年龄的增加，“海马”细胞逐渐退化，从而导致短期记忆力降低。当咀嚼时，“海马”区域的活动信号增强，激发脑细胞的活力，使记忆力处于激活状态，可以延缓脑细胞退化的进程。曾经有一位营养学家做了个实验，将猴子的左边牙齿全部拔掉，保留右边牙齿，半年以后，发现猴子牙齿健在的右边大脑发育正常，而缺了牙齿的左边大脑都已萎缩，这个实验说明，大脑若不加以刺激，就会退化、萎缩。另外，我每天吃一些花生米，细细咀嚼，除了对固齿有利外，对健脑防痴呆有好处。
我还自编了一套促脑操。每天早晚用木梳各梳头10分钟以上，动作舒缓而有节奏，以头皮稍稍有痛感为度。经常擦颈，先将双掌搓热，在后颈部左右揉擦若干次，以颈部有热感为止。鸣天鼓，以双掌掩耳，十指放于后脑上，并用食指压在中指上，从中指上滑下叩击枕骨，脑内发生“嗡……”声，连续做若干次。又常常边走边咬牙，上下牙合拢，用力咬嚼一下，立即松开，松开时牙仍合拢，上下牙不分开。通过以上锻炼，疏通气血，提神醒脑，保持正常的思维能力。
勤用脑可以促进脑细胞的新陈代谢，所以我每天都要看书读报，一方面可增长知识，扩大视野，开阔心胸，对健康有益。同时可使脑血管经常处于舒张状态，充足的血氧为脑细胞提供充分的营养物质，就能维持大脑的正常功能，不致发生早衰。我国古代就有“智者寿”的说法，“智者察同，愚者察异，愚者不足，智者有余，有余则耳目聪明，身体轻强，老者复壮，壮者益治”（《素问·阴阳应象大论》）。师旷劝告晋平公，要享延年之术，就要勤于学习，师旷说：“少而好学，如日出之阳，壮而好学，如日中之光，老而好学，如秉烛之明”。
以上就是我的健脑之道，有意者倘能一试，就可以在不长的时期里取得应有的效果。