>>> 2003年第4期
男补阳虚宜鞭肾
作者：梅 容
不过，动物鞭类确实是中老年男性的极佳补品。鞭类补品指动物的阴茎和睾丸制成的补品，常用的有狗鞭(黄狗肾)、牛鞭、海狗肾(腽肭脐)、鹿鞭。鞭类补品皆为大温大热之物，作用基本相似，适用于肾阳虚衰、畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿精冷等。阴虚阳盛或有骨蒸劳热者忌用鞭类补品。
鞭类的保管有一些讲究。将雄性动物的生殖器割取下来，洗净、置阴凉处晾干(忌日晒)即得，贮存时应注意防霉、防蛀。可将鞭类补品放入干燥处，经常晾晒，或放入冰箱低温保存，或在上面喷洒白酒，利用酒气防虫、防霉。若因保存不当而发霉时，可用刷子轻轻地刷去霉点，放在阴凉通风处晾干。
鞭类补品服用方法很多，可以研粉吞服，也可以制成膏剂冲服，或与其他补品炖服，还可以浸酒服用。研粉吞服时，将鞭焙干、研成粉状，或先在锅内放沙加热，再将鞭放在沙中，炒至松泡后再研成粉状，每日1~2次，每次2克，淡盐汤送服。作膏剂冲服时，将鞭洗净切碎，加水浓煎成胶，冰糖熬汁，兑入收膏。每日1~2次，每次1汤匙，温水或温黄酒冲服。浸酒饮服时，将鞭洗净、切块、晒干，1具鞭加入黄酒1500克，浸15天后即可饮之，每日1~2次，每次1小杯。入汤炖服时，与其他补品，如羊肉、蛤肉、黄芪、党参、核桃仁一起炖服，每日用量3~10克。
平时我们最常见的是狗鞭和牛鞭。狗鞭又称黄狗肾，是黄狗的阴茎和睾丸；牛鞭是牛的阴茎和睾丸。两者进补作用相似，均含有蛋白质、脂肪、维生素E、雄性激素等营养成分，是很好的补肾壮阳之品，常用于阳痿、早泄、遗精、老年人尿频、妇女阴冷等证的治疗。如阳痿、精冷者，狗鞭、牛鞭一起研末拌匀，每日2次，每次3克，盐汤送下。阳痿、手足冰冷、腰痛者，狗鞭(或牛鞭)1具，羊肉500克，共炖，食盐调味，食肉喝汤。阳虚、尿频、肢冷、腰痛者，牛鞭或(狗鞭)，反复洗净后，加水熬炼成膏，加入适量的冰糖或白糖，每日2次，每次1汤匙。注意，阳亢及阴虚内热者忌服。