>>> 2004年第12期
茶缘
作者：张 云
上世纪６０年代，我服役的铁道兵某部在川西修筑成昆铁路，我结识了一位茶场技术员朋友，去茶场造访时，朋友沏了上乘的清茶让我品尝。一杯佳茗在手，微雾萦绕，清香四溢，还未品尝便觉心旷神怡，可谓茶不醉人人自醉。有次品茶时，闻着那幽幽的清香，我不禁吟咏鲁迅先生说饮茶的话：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”，朋友紧接着我的话微笑道：“不错，品茶是一种乐趣，一种享受，但更多的则是在感悟人生，只有用心去体味，平淡之中才会有一丝甘甜”。对朋友的话我似懂非懂，不过，这句话我却记住了，以后在紧张的施工中，我常常以饮茶解乏提神，在饮茶中细细地体味茶文化的古雅和温情，终有所悟，难怪在中国居然有那么多人喜欢饮茶，原来中国人饮茶，已经超越了茶自身固有的物质属性，迈入了一个精神领域，成为一种修养，一种人格力量，一种境界。古往今来，不少文人墨客挥毫咏茶，留下了许许多多的名篇佳句：钱起《与赵莒茶宴》：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”崔道融《谢朱常侍寄贶蜀茶》：“瑟瑟香尘瑟瑟泉，惊风骤雨起炉烟。一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。”读着如此感悟品茗真趣的美妙诗篇，怎能不令人心驰神往呢？被誉为“茶中亚圣”的卢仝在《饮茶歌》中写道：“一碗喉咙润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，惟有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨轻；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”不但道出了对茶的痴爱和钟情，更是道出了茶的内涵。所以，古往今来视茶如知己的痴茶者才嗜茶无怨无悔，无穷无尽。
以后离开部队回到故里，茶仍与我四季相伴。早些年，茶乃属紧俏商品，偶尔觅得嫩嫩新绿，欣喜若狂，爱不释手，便会生出“从来佳茗似佳人”的感悟。有了佳茗不愿独自享用，便约来茶友共饮，沏一壶香茶置于桌上，宾主围桌而坐，边饮边叙，道古说今，趣谈人生，切磋茶道……顿觉生活也似这香茗般清醇，岂不美哉快哉！
改革开放以后，茶市繁荣，再不用为觅不到佳茗而犯愁了，茶更成了我生活中不可或缺的伙伴，口干舌燥时滋喉润唇，劳累疲乏时解困提神，繁忙的工作之后，心绪欠佳时在品茶中寻找幽情雅趣。退休赋闲，我更有时间在品茶中享清福了。记得刚离开工作岗位那阵子，心里空荡荡的，总有一种失落感，心情烦躁，对什么都没有了兴趣，我便沏一杯清茶，凝视浅绿色的茶水中那一瓣瓣嫩绿，然后涓滴品味，就会有了那份独特的幽趣，随着那旋碧波流淌，烦躁和浮嚣不觉从心头悄悄远去。生活中每遇到心情不舒畅时，我会独处书房，一杯清茶，几卷闲书，萤灯相伴，慢啜慢饮，让茶水洗净心中的尘埃，温暖寂寞的心灵，自然会悠哉乐哉！
与茶结缘几十年，从喝茶到饮茶到品茶，在品茶中回顾漫漫人生路，我渐渐懂了茶场技术员朋友的话，也读懂了茶。人生如品茶，喝一口，是苦的，而细细品味却有“甘”。茶中的苦，是每个人都尝得到的，古往今来饮茶者大有人在，真正品出“甘”的，又有几人！
有那些尚不谙茶道的人，会好奇地问：“何以如此痴爱茶呢？”我便用著名文人梁实秋的话作答：“不喝茶还能成为中国人？”