>>> 2005年第6期
端午习俗与人体健康
作者：石柱国
赛龙舟
每逢端午节时，我国南方各地都有赛龙舟的习俗。龙舟竞渡是我国历史悠久、深受广大人民群众喜爱的一项传统的水上竞技活动。
我国端午龙舟竞渡，据史料述称，是纪念爱国诗人屈原的。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》载云：“五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗江日，伤其死所，故并命舟楫以拯之”。后就相沿至今盛行不衰。龙舟竞渡，既带有浓厚的娱乐性和激烈的竞技性、又带有强烈的健身性。对于促进指、腕、肘、肩等关节的灵活，提高人体心、肺功能，发达上臂肌肉及胸大肌等，都是非常有益的。
吃粽子
端午节时，人们都喜欢吃粽子，通常都是以糯米为主要原料做成的。我国的粽子，有南北之别，馅心有荤素之分。北方粽子一般加入枣子或豆沙，制成甜味；而在南方则分咸甜两种，咸味粽子以猪肉、牛肉、火腿等肉类为主、营养丰富，色味俱佳。而且又是药食兼优的食品。
糯米味甘性平，具有温胃补中、益气止泻之效。而包粽子的竹叶或箬、苇叶等，也具有清热除烦、通利小便、生津止渴、健脾开胃等功效。
药物熏
每当端午节来临之际，我国民间喜用苍术、艾叶、白芷，雄黄等药物燃烧烟熏室内，让中草药的清香气味持续均匀地分布到室内的每一个角落。据说这样能避疫驱邪，杀虫灭菌，驱除四时秽浊不正之气。
医学专家认为，这是一种很好的卫生习俗，不仅能预防疾病，同时还可杀灭空气中的各种病菌，对家庭器具、衣服、食物等，都有一定的防霉和消毒作用。
挂大蒜头
端午期间，我国江西、安徽相邻的一些地方，端午这天，乡村里家家户户门前都悬挂着大蒜头或火红的石榴花。据说，大蒜头气味辛烈、能祛病消毒；石榴花红似火，邪气不敢入侵，能祛疫驱邪，是“天中五端”之一。
挂艾叶菖蒲
端午时节，我国民间有将艾叶，菖蒲插挂在门头或窗户上的习俗，古人亦有“七年之疾，求三年之艾”的说法。《荆楚岁时记》称：“五月五日，谓之浴兰节，四民并蹋百草之戏，采艾以为人，悬门户上以禳毒气，以菖蒲或镂或屑以泛酒”。至于端午节在门户上挂艾叶、菖蒲这一习俗，不仅我国有，在日本、韩国、越南、新加坡也有这种风俗。
现代医学证明，艾叶能温气血，散寒温，菖蒲药性苦温，芳香开窍。所以，端午时节，人们便不失时机地采摘艾叶、菖蒲阴干收藏或悬挂于门户、窗檐之上，以驱除毒虫。
药物浴
端午节这天，我国江南一些地方有用中草药熬水洗澡的习俗。这些中草药是：艾叶、青蒿、白英、天泡草、苦瓜叶、佩兰等，或从此日起整个夏天经常洗，叫做“收热毒”。这些药物芳香祛湿、通表、杀菌、消炎、防暑，特别是对通透毛孔和散热有很大的益处，常用此药物煎水浴身，不仅能清除皮肤上的污垢和预防皮肤病，还可以畅通毛孔，降低皮肤温度，不生疮疖、痱子，有活血舒络、去疲乏、防暑热的功效。
戴香袋
端午节戴香袋是我国民间流行最早的习俗，做香袋多用白芷、丁香、苍术、佩兰、艾叶、广木香等芳香性强的草药研成细末，装进用五色彩线织成的桃子、寿星、菱角、粽子等药袋中，让小孩戴在身上，这些药物都具有辟秽、防疫、益气、清神、醒脑、散浊之功。它们挥发性很强。如：苍术能祛风、散寒、开窍，白芷可祛风解表，化湿通窍；丁香能芳香理气，温中降逆等等。所以，香袋不仅是互相馈赠的艺术品，还是很有疗效的防疫剂。人们随身带一个香袋，好像是带着一个“空气净化器”。
饮雄黄酒
《本草纲目》载云：雄黄能杀百虫，避百邪，其外用可治痈疮毒，虫蛇咬伤。所以，每逢端午时节老百姓有饮雄黄酒的习俗。有些地方大人小孩都在当天中午，喝上几口雄黄酒，以“解毒驱邪”；有的地方还用雄黄酒涂抹在孩子们的脸上，或用雄黄在小孩的额头上画一个“王”字，据说这样做可以给孩子防邪避秽，同时还能驱除蚊虫。
现代医学研究发现，雄黄中含有大量的硫化砷，它是一种较强的致癌物质，不宜内服，只能喷洒在室内。
贴窗花
我国南方一些地区，在端午节前，就擦洗门窗，洒扫门庭，特别是窗子，一定要擦得亮堂堂的。端午节这天，一些心灵手巧的姑娘们，用各色彩纸剪成蝴蝶、蜜蜂、燕子、猴子、喜鹊等窗花，贴在门窗的玻璃上，这是一种值得提倡的好风俗，不仅可以美化环境，同时也是一种良好的卫生宣传形式。
走百病
我国北方端午节流行一种“走百病”的习俗。这一天，人们起得特别早，都要赶在太阳还未升起之前，男女老幼走出家门，到野外草地或树林里游玩散步。据说这样能走掉百病。