>>> 2005年第9期

保护你的血液

作者：吴沛田

　　血液由红细胞、白细胞、血小板、血浆、水、蛋白质、无机盐、脂肪、胆固醇、微量的糖以及代谢产物尿素、尿酸等组成，约占人体重量的8％。正常的血液循环可使人体保持正常的体温、酸碱度、渗透压。保护血液就是保护健康与生命，要使人体血液之河不受污染、阻塞、淤积，必须细心呵护你的生命之河——血液。
　　
　　饮食多样化
　　
　　饮食中要有足够的造血原料，才能使血液中红细胞、血红蛋白含量维持正常。红细胞的发育需要铁、铜、多种维生素等，如果缺少这些物质即能引起血液质的改变。所以，要多食含有铁、蛋白质、叶酸、B族维生素的食物，如动物肝、肾脏，瘦肉、牛奶、禽蛋、鱼、豆类及豆制品，新鲜蔬菜、水果以及核桃仁、红枣等。为使血液清洁，应食含不饱和脂肪酸多的植物油，因其能改变血管内胆固醇的分布，使血浆胆固醇向血管外组织转移，并能减少血小板的聚集；应尽量减少吃含饱和脂肪酸的动物脂肪，少食糖类，否则会使血液中的中性脂肪、胆固醇、脂蛋白增多，促使动脉硬化的发生。
　　
　　保护肠胃
　　
　　一切饮食的摄取、消化和吸收都需要健康的消化系统，这是维护血液成分正常的关键。因肠胃失于健运引起的血液病变为数不少，古语说：饮食自倍，肠胃乃伤。日常生活中切忌暴饮暴食、偏食以及嗜食辛辣厚味粘腻之物。如有肠胃病变应及早就医，以防患于未然，一生之中，慎护肠胃。
　　
　　注重环境
　　
　　有研究显示，环境因素直接影响着人体的各种功能。因此，应尽量避免接触和吸入有害物质或气体，如油漆、喷塑、橡胶、各种化学制品等，以免造成慢性中毒，暗伤血液。
　　
　　戒烟少酒
　　
　　有资料认定，正常人血中一氧化碳血红蛋白占0.5％～0.7％，而吸烟者可达10％～15％，从而使红细胞丧失运氧能力，结果导致心、脑、肾等脏器缺氧，引起血管痉挛或组织坏死。另外，饮酒虽可扩张血管，加快血液循环，但若长期过量饮酒，极易损伤肝脏，导致低蛋白血症，或血脂升高，久之则可发生血液质的变化，引发多种疾病。
　　
　　适当运动
　　
　　研究者通过众多实验表明，适当运动能改变血液中的化学成分，使血液中高密度脂蛋白增加，低密度脂蛋白减少，以利于防止血管硬化的发生。所以，欲使血液功能正常，身体健康无病，还应力所能及地参加有氧活动，如慢跑、乒乓球、爬山、骑车以及打太极拳、舞蹈和体操等活动。动静结合、一张一弛才能使血液循环正常，加上营养的保证，焉能不长寿！