>>> 2006年第2期
我的减肥成功经验
作者：施红辉
先回顾一下我的体重的增加的过程。我还记得，1979年我从中学考上大学时，体重是62千克。等到大学毕业、研究生毕业，于1989年获得博士学位时，体重是65千克，这10年里学习非常辛苦，当时的经济条件也不允许改善生活，所以体重也没有怎么增加。随后从1990年初到1995年初留学英国和日本这个阶段是不断适应国外的新环境的时候，当时想着学成回国，所以抓紧时间多学一些发达国家的先进科学技术，每天早出晚归，这5年间体重也没有变化。自从1995年我到日本名古屋工业大学任教开始，生活安定了，名古屋夏季炎热的天气又让我把香烟戒了，在不到两年的时间里，体重增加了10千克。等结婚以后体重继续上升，到2001年初我离开日本前往澳大利亚之前，体重已经到了83千克。
在澳大利亚的2个月期间，经常光顾中餐馆，因为在日本吃不到这么正宗的中餐，2001年夏天等我回国到浙江大学任教时，体重到了85千克。2002年11月，我从浙江大学调到北京的中科院力学所工作，在饮食方面开始不习惯北方的大盘子大碗，我又没有扔东西的习惯，后来逐渐尽可能地把东西都吃光。另一方面，因为筹划实施科学研究工作时琐事繁忙，分别两次重新开始抽烟又接着两次戒烟。我吸取了在名古屋戒烟时间周期长的教训，在北京我每抽一支烟，就要暗示自己下次要戒掉，此所谓意念控制法，再配合以戒烟时吃花生瓜子等零食，每次戒烟都在3周内完成。但是，第一次戒烟成功后，体重到了87千克；第二次戒烟成功后，体重到了接近90千克。2005年9月，我应邀前往加拿大多伦多大学和麦吉尔大学讲学，为期两周。多伦多和蒙特利尔是华人集居的地方，唐人街中餐馆的正宗广东菜使我胃口大开，结果回北京后体重到了接近92千克。11月份到医院做一下体检。B超检查有中度脂肪肝之后，我开始下定决心减肥。
在减肥过程的最初两天，只吃早餐和中餐，晚上空腹，或只喝白开水。感觉没有什么异样之后，从第三天起，每天早餐定量为一碗小米粥两个菜包子，中餐只吃一个香蕉加一个橘子，或者一个梨加5枚红枣，或者一个苹果加一个柿子，晚上保持空腹，或只喝白开水。每天午睡一个钟头，每天早晨起床和午睡起来后，分别称两次体重。从第三天到第六天的4天时间里，体重差不多每天降1千克，在第六天体重到了88千克。随后体重减少速度放缓，从第七天到第十一天的5天里，体重降了3千克到了85千克。体重进一步减少到82千克时，肩部、腹部、大腿部出现明显消瘦。节食容易口干，要注意及时补充水分(只喝白开水不要喝饮料)，我在整个减肥过程中只出现过一次小便发黄的现象。
在节食的同时，维持平日每天的运动量，但不增加运动量。不增加运动量的理由是，根据热力学第一定律的能量守恒原理，人体维持健康状态的基本条件是，每日通过进食获得的热量与每日运动消耗的热量相互平衡。在减少饮食后，人体已经具备了减肥的基本条件，没有必要再增加运动量，至少不需要首先把增加运动量作为出发点。事实上，在节食过程中，体内糖份供应不足，引起血液向脑部供血不足，人有轻微的昏厥感觉，此时如果再增加运动量，会加剧人的不适感。我每天早晨坚持进行将近1个小时的形意剑和八卦掌练习。并坚持每天走路上班。我估算早餐的能量和晨练的消耗基本抵消，所以要保持平日上下班的行走，进一步燃烧脂肪。我有意识地把电脑留在办公室里，不搬回家，逼自己每天要走路到办公室。我晨练用的剑具有一定份量，是1?郾5千克重的龙泉泰阿仿古剑。平时练习时重量合适，但到了减肥的中间过程之后，开始感觉到剑越来越重；而且在练习八卦掌的中间短暂休息时，有时两眼冒金星，此时就终止锻炼。晚上看电视的时候，用双手对腹部进行30分钟的按摩。当体重减少到了接近85千克时，腹部开始松驰，收缩腹部时已能使得脂肪折叠，此时进行按摩将能促进脂肪燃烧。减肥前我的腹部比较坚硬，这是因为脂肪过厚，还可能跟我每日练功有关系，平时腹部的脂肪都抓不起来。
总结这次减肥的成功经验，有如下几点体会：
①要下定决心。减肥是一件比较艰苦的事情，如果没有坚定的决心和坚强的控制力，很难完成减肥过程，达到预期目的，这也是许多人半途而废的原因之一。
②要有较好的环境。减肥需要一定的时间周期，期间需要保持相对稳定的生活节奏。我是在一个相对隔离的环境下进行减肥的。如果跟家人在一起生活时进行减肥的话，当家人看到减肥者饱受折磨的面孔时，肯定会一遍遍地劝食，这就容易使减肥前功尽弃。
③事先具备养生基础知识并选择适合自己的减肥方案。看些书籍，学习点他人的减肥成功事例和方法。这对选择较好的减肥方法有很大的帮助。
④把减肥当作一项科学实验。如今减肥广告与产品成千上万，期刊著作成百上千，但是为什么还是有那么多人因为不能有效地减肥而苦恼呢?所以不能简单地套用书上或新闻媒体上介绍的方法，而是应该根据自己的生理特点有所筛选、有所创新。