>>> 2006年第7期
人到中年需护胃
作者：肖 云
保持良好心态
人的情绪可分为正性情绪和负性情绪。凡是愉快的情绪和心境，均属于正性情绪；凡是不愉快的情绪和心态，都是负性情绪。一个人的情绪和心态，如果长时期处于负性之中，便可通过大脑皮层影响皮层控制下的各个系统的功能，例如影响植物神经系统，迷走神经反射兴奋，会使胃酸分泌增多，胃蠕动加强；交感神经兴奋，则使胃粘膜血管收缩而缺血，胃运动减弱。影响内分泌系统，通过下丘脑——垂体——肾上腺轴，使皮质酮释放，促使胃酸分泌，并减少胃液分泌。这些系统的功能紊乱，会直接促成胃肠功能紊乱，胃酸、胃蛋白分泌障碍，使胃粘膜保护因素遭到破坏，造成自我消化，从而引发消化性溃疡。
避免过度疲劳
有些人工作、娱乐无度，玩起麻将夜以继日，如此不仅会引起大脑功能紊乱，还会造成胃肠供血不足，分泌功能失调，同时由于饮食不规律，饥饱无度，生冷、辛辣、油腻不节，从而造成胃粘膜损害，引起胃痛。
不要吸烟酗酒
俗话说：“烟酒不分家”，许多人在宴席上酒过三巡之后，便将香烟递来送去。其实，无论是烟或酒都会损伤胃粘膜，尤其是既饮酒又吸烟，危害更大。因为酒精本身可直接损害粘膜，还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，这些疾病反过来加重胃粘膜的损伤；同样，烟中有害物质可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，从而对胃粘膜造成破坏。
不吃不洁食物
人们常说“病从口入”，此话对胃病患者同样适用。摄入腐败变质或不清洁的食物后，引起上吐下泻，这就是得了“急性胃肠炎”的缘故。此外，幽门螺旋杆菌感染是胃、十二指肠溃疡和某些胃炎的重要原因之一。在上述这些胃病中，该菌的检出率可高达70%~90%。一旦溃疡或炎症治愈后，该菌也就消失了。此菌可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触而传染。不洁食物的摄入也是感染幽门螺旋杆菌的途径之一。
注意进食习惯
即讲究进食的科学性。具体讲就是不要在临睡前进食，要细嚼慢咽。因为临睡前进食（尤其是饱食），会影响睡眠，导致肥胖，还会因为夜间进食刺激胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。此外，进食时若咀嚼不细，狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，拖长食物在胃内停留时间，致胃粘膜损伤。而细嚼慢咽不仅能增加唾液分泌，使食物、菜肴等变成细末，又能与唾液充分搅拌，有利于食物的消化，从而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。饥饿过度时胃内空空，无食物中和多余的胃酸；暴饮暴食既造成急性胃扩张，又容易损伤胃的自我保护机制，使食物在胃内潴留时间过长，加重胃的负担，这些因素均会造成胃粘膜损伤。此外，粗糙食物不容易被胃液消化时，可使胃粘膜发生物理性损伤；过酸和过辣的食物，可使胃粘膜发生化学性损伤，以致发生胃病。
控制摄入刺激性饮料
除酒外，咖啡、浓茶都属于刺激性饮料，均属忌饮之列。因为咖啡、浓茶能兴奋中枢神经系统，并反射性地促使胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护能力受到破坏。久而久之，便会促使溃疡和炎症的发生。此外，冷饮与过热的饮料也能对胃粘膜产生不良剌激，严重时则会造成胃粘膜损伤，引发胃病。
注意药物对胃粘膜的损伤
人难免会生病，有了病就得用药。有些药物对胃粘膜有损伤作用，较为常见的药物有三大类。第一类是乙酰水杨酸类，以阿司匹林为代表（可用小剂量的肠溶阿司匹林，以减少对胃粘膜的损害）。第二类是保泰松、消炎痛、布洛芬等抗炎药物。第三类是皮质类固醇等激素药物。使用这三类药物时，应控制剂量和疗程，并在饭后服用，以减少对胃粘膜的刺激。
人到中年，要保护好自己的胃。注意了以上七个方面，有利于降低胃病的发生率。如果出现嗳气、泛酸、胃痛等不适症状时，应及时去医院诊治，使胃病消灭在萌芽之中。只有细心护好胃，才能使自己的后半生继续得到胃的呵护。