>>> 2007年第3期
揭开你的“钙”头来
作者：雨 阳
钙是人体内的一种微量元素，它在体内的含量虽然微乎其微，但是它的作用是巨大的。最直接的作用和我们都能最直观地了解就是钙能构成支撑人体血肉之躯的骨骼。但是仅仅是这个作用我们对钙在人体的作用了解是非常片面的。除了上述作用外，钙还能维持调节机体内许多生理生化过程，是血液正常凝固和多种酶的激活要素，增加内分泌腺的分泌，维持细胞膜的完整性和通透性，促进细胞的再生，增加机体抵抗力。
老年人的活动能力下降，肠道吸收钙的能力降低，如果长期缺乏钙营养会不知不觉地给老年人带来许多疾病。换言之老年人长期缺钙的后果，首先是骨骼中的钙受到机体代偿调节后而源源不断地游离到血液中，以满足体内钙代谢的需要，血液和软组织中的钙相对增加了。这好比有一个沉默的杀手，不声不响地给人体带来了两方面的疾患：一方面是骨骼缺钙，引起骨质疏松、骨质增生以及各类骨折；另一方面是血液及细胞内钙含量增多，导致钙在血管壁和心肌、肾脏等软组织中沉积，引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆等老年性疾病以及恶性肿瘤等。这种骨钙减少、血钙和细胞内钙含量增加的现象，是导致人体衰老的基础。
同时，钙是维持神经功能及肌肉伸缩力必需的元素。如果孕妇缺钙，可能引起钙代谢平衡失调。孕妇抽筋，腰腿酸痛，骨关节痛，浮肿等现象这些多因缺钙所致，严重者甚至会转变为骨质疏松，软骨症，牙齿松动等病。孕妇缺钙还容易导致胎儿发育所需的钙质不足，引起胎儿出生后颅骨软化、方颅、囟门闭合异常、枕秃等问题，严重的还可能导致鸡胸、佝偻病。
此外。缺钙还会使人体产生食欲不振、疲乏无力、关节痛、便秘、心律失常、抽筋、皮肤瘙痒等症状和体征。
人的一生必须维持钙正常的生理水平，才能保健健康的需要。钙营养不足是当今全球性问题。但是补钙需理智，不讲科学、盲目补钙是不可取的。