>>> 2007年第8期
从萝卜治王安石的偏头痛谈起
作者:郑华金
人们也常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜不仅含有葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素和微量元素钙、锰等多种营养成分,是冬季的佳蔬菜肴,而且还具有健脾消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒的功效。现代药理研究证明,它还对革兰氏阳性细菌有抗菌作用,是治疗多种疾病的良药。如小儿饮食积滞,可用萝卜煎水,加红糖少许饮用;如流鼻血不止,可将萝卜捣汁一杯,入酒少许,加热温服;亦可以汁滴鼻;若是妇女血崩,可取萝卜1500~2000克,洗净切细捣汁,每次取汁200~300毫升,加白糖30克服用,早晚各1次,一般服后30分钟出血量减少,1小时后停止;对感冒头痛、咽喉肿痛的病人,可常吃萝卜,亦可用萝卜100克,青橄榄10克,煎水代茶饮;对患急、慢性支气管炎的病人,可将萝卜洗净(不去皮)切片,放入碗中,加白糖或饴糖二三匙,搁置一夜,即有溶出的萝卜糖水,频频饮服,有止咳化痰的功效。若是虚劳咳嗽,可用萝卜同羊肉、鲫鱼一同煮食;对偏头痛患者,除取汁滴鼻外,用萝卜皮贴在太阳穴处,也有一定治疗效果。
最近,中国中医研究院还发现萝卜有较好的防癌作用。研究认为,萝卜中含有一种能分解亚硝酸胺的“酶”,可以减轻亚硝酸胺的致癌作用;二是萝卜含有粗纤维能刺激肠胃蠕动,保持大便通畅,预防大肠癌和结肠癌的发生;三是萝卜中的微量元素,能使体内的巨噬细胞活力提高三倍,从而提高人体免疫力;四是萝卜中大量的维生素C能起保持细胞生长的作用。
不仅如此,有人还根据白萝卜具有对人体多方面作用的特点,采用白萝卜贴敷局部治疗肌注后硬结取得显著疗效,经临床治疗500例,总有效率达100%。其方法是:取鲜嫩白萝卜洗净,横切成0?郾2~0?郾3厘米厚的平整薄片,贴敷在硬结上,上面盖一层薄膜,然后用胶布固定保留1天,1日1次,其操作简便,医院、家庭均可使用,并无毒副作用。既是佳肴又是良药的萝卜,十分有益于健康。