>>> 2007年第11期
老伴的枸杞养生法
作者：黄 范
我和老伴同属猴，只大她31天。但她的养生保健比我做得好。我们一块外出，还真遇上几次外人夸我俩是老夫少妻呢。她喝枸杞子茶养生，已有十几年的历史了。那时，她退休在家无所事事，时间一长，竟还闹出个心躁火盛，消化不良，四肢乏力的毛病来。我曾劝她说：“茶为百病之药，你也和我一块喝茶来保养身体吧。”谁知，她却喝不惯那绿茶的苦涩味，没坚持下来。后来她去听了几次中医的养生讲座，便选定了要喝枸杞子茶来保健养颜。
老伴饮用枸杞子茶之初，她常到中药房去购买。前年秋，她随社区的老人一块到我市的浮戏山去登高旅游。返家时，她带回一袋自采的枸杞子。由于是新采，那一粒粒豌豆大的枸杞子，鲜红橙亮，汁饱浑圆，活像那珍珠樱桃似的，令人十分馋爱。老伴筛选去杂后，便晾到阳台的竹帘子上。待饱满后枸杞子皮皱收缩后，再曝晒两三天。这时的枸杞子便如晒干的葡萄一样，颜色淡红，肉质可见。用手捧起撒落，有沉甸甸的果实感。老伴便将晒好的枸杞子收藏在一个可透气的茶罐里，以备日后饮用。老伴告诉我说：“自采的枸杞子，泡出的茶更好喝，味道也纯正。”她还说：“我每年的秋天，都要到浮戏山去玩上几次，一则登高舒怀强身健体；二则自采良药质优无暇，这是一举两得的好事啊!”我真佩服老伴的精明，既省钱又得益，既开心又延年，那不是神仙过的日子吗?
老伴喝枸杞子茶，一是午后，二是晚间。为喝茶，她特意买了一把透明的大茶盅，能盛水3000多毫升。若是有客人来，她便一次取出约100克的枸杞子，用备好的沸水冲泡在大茶盅里。看着那鲜红的枸杞子在茶盅里上下浮动，慢慢膨胀复又饱满起来，继而溢出一丝橙色的汁液，茶汤也渐渐变成了淡红色，那从茶盅里弥漫出的清香甘甜，氤氲着每一位客人的心田。这时，老伴便娴熟地掂起茶盅，高抬急冲，琅琅有声，像凤凰点头似的，给每一位客人敬茶，客人喝着、笑着、品味着，赞不绝口。老伴便趁机说：“多喝两杯吧，这茶可是越喝越年轻噢!”
老伴晚上一边看电视或做她的女红活，一边便不停地喝她的茶。她自己喝时，只用一个大口杯，大约取30克就够了。她在我面前曾多次得意地说：“我这茶中不含咖啡碱，晚上喝了，不用担心失眠，还能睡得香香的，比你那绿茶好多了。”她这话我信。因此，晚上我从来不用绿茶和老伴斗茶。只是和老伴同饮一壶茶，同享老来乐。每年到了春节前后，天寒地冻，老伴饮茶也应时而变。她每天早上起床后，用枸杞子30克，龙眼肉（桂圆）30克，鸡蛋两个，在一起煎成汤，早晚各喝上一大碗，既养身驻颜，又御寒补肝，使自己的身体完全适应季节与气候的变化。怪不得老伴虽年逾花甲，仍红颜不老，风韵犹存。且气畅体丰，病疾少染，所焕发出的第二青春，着实让人羡慕!