>>> 2008年第5期

石菖蒲除疾保健有奇功

作者：超　凡

　　《神仙传》中记载，有一次汉武帝上嵩山，至山顶，忽见眼前一人，身高二丈，耳大垂肩，仙风道骨，气度不凡。帝急忙屈万乘之尊，上前施礼问道，仙者是何方人士，怎么会来到这里？老者答道，我乃嶷山中人，听说中岳嵩山顶的石头上，生有一种草，叫石菖蒲，此草一寸九节，吃了可以长生不老，故特来此地采集它。说完之后，突然不见了。汉武帝心中顿然大悟，对左右侍臣说，这个老者并非自己想采食菖蒲，而是特意来告诉朕的……从此，菖蒲被披上了一层神奇的色彩。每逢农历五月初五端午节，民间除了吃粽子、赛龙舟外，家家户户插艾蒿、挂菖蒲，以祈求“辟恶除邪”。
　　在中医药学中，石菖蒲性温、味辛，归心、脾、肝经，具有祛湿健脾、芳香开窍、和中辟浊的功效。古人认为入药以“一寸九节者佳”，故又有九节菖蒲之称。《重庆堂随笔》提到：“石菖蒲，舒心气、畅心神、怡心情、益心志，妙药也。清解药用之，赖以祛痰秽之浊而卫宫城；滋养药用之，借以宣心思之结而通神明。”传统上石菖蒲常与藿香、香附、陈皮等配伍，用于湿浊阻滞脾胃所致的胸脘痞闷、腹部胀痛、不思饮食、苔腻等症；古医方也曾将菖蒲作为根治噤口痢的特效药。现代研究表明，它能促进消化液分泌，制止胃肠中消化物异常发酵，并有弛缓肠平滑肌的作用。在体外的筛选试验中，还初步证明石菖蒲能杀死腹水中的癌细胞。
　　现代研究还显示，石菖蒲具有镇静、抗惊厥的作用。利用这一特性，可以治疗癫痫发作。方法是：以每30毫升含石菖蒲干品9克的石菖蒲煎剂，每日3次，每次服用10毫升，30天为1疗程，连续服用不停药。如连服两年后，癫痫不再发作，可停药观察。用这种方法治疗各种原因引起的癫痫发作，有效率达75%。
　　石菖蒲又是觥斛佐物。古人常用它泡酒，其味清涩冷冽，余香满口。宋代文豪欧阳修，自诩醉翁，他在《端午贴子词》中赞曰：“共存菖蒲酒，君王寿万春。”可见其酒之魅力。古籍记载服食菖蒲的方法很多。如唐孙思邈《千金要方》载：“甲子日，取菖蒲一寸九节者，阴干百日，每酒服方寸匕，日三服，久服耳目聪明，益智不忘。”明代钟惺《增补遵生八笺》中的菖蒲酒：“取九节菖蒲生捣绞汁五斗、糯米五斗炊饭，细曲五斤，相拌令匀，入磁缸，密盖二十一日，即开温服，日三服之，通血脉，滋荣卫，治风痹，痿黄……服一剂，百日后颜色光彩，足力尝倍，耳目聪明，发白变黑，齿落更生，夜有光明，延年益寿。”近人用石菖蒲250克，用1000毫升60度左右的白酒浸泡、密封，15天后启用；每天早晚各饮2~3小杯，1000亳升药酒可服1个月，治疗风湿、类风湿性关节炎，可获疼痛消除或减轻之效。由于菖蒲性味偏于辛温，故比较适宜于中老年人耳聋、健忘、心胸烦闷、食少腹胀等痰湿内盛、关窍阻塞、脾胃不和者服用，但阴虚阳亢者当慎用。
　　石菖蒲的其他应用还很多，例如治肾虚耳聋耳鸣，用石菖蒲60克，猪肾一对，葱白一握，与大米共煮，空腹服食；治胃溃疡、慢性胃炎，用石菖蒲6克，香附18克，乌贼骨60克，甘草9克，其研细末，每次9克，每日2次；治跌打损伤，鲜石菖蒲适量，甜酒糟少许，捣烂外敷患处；菖蒲、艾叶、雄黄合剂烟熏，还可消毒空气、净化环境等等。