>>> 2008年第5期
妊娠食疗胎教十月谈
作者：张依秋
1．始孕禁房事，乌鸡大麦安
古人认为，妊娠早期的1~3个月，应禁止房事，以免扰动胎气，导致流产，并注意充分休息，避免不良情绪刺激。同时，勤洗澡，促进血液循环，保持皮肤清洁，防止阴道感染。在饮食方面宜服乌骨鸡与大麦制品，也可适当食用孕期喜食的话梅、无花果、陈皮与蜜饯。
2．二月禁辛辣，艾蛋避风寒
妊娠早期，胚胎正处发育阶段，许多药物对孕妇说来属于禁忌品，都可对胎儿产生毒性作用。医学研究表明，四环素、土霉嗪、强力霉素、利眠宁、安定、氯丙嗪、苯巴比妥、扑尔敏、安其敏、强的松、乙芪酚、睾丸酮、孕酮、苯妥英钠、奎宁、抗癌药及中药中的牵牛子、巴豆、蜈蚣、斑蝥、皂角等，都有导致畸胎的可能，应严格禁止服用。辛辣之食品要节食、少食或不食。遇到胎动不安或伤风，可取艾叶10克，鸡蛋2只一起煮，然后食蛋即可。饮食上可多食含维生素、锌、蛋白质丰富的食物，如黄瓜炒猪肝、牛奶白菜鸡丝、雪里蕻肉丝豆腐、清汤鲫鱼、西红柿炒蛋、花生烧猪蹄等。
3．三月宜养心，愉悦美乐怡
现代医学研究表明，妊娠10周起，胎儿便有触觉，孕妇要注意自身言行，不无故生事，不看易引起激动的书画与影视剧、球赛等；宜多听优美乐曲，多到风景优美的地方游览观光，以陶冶情志。饮食宜忌烟酒，可食土豆烧牛肉、童子鸡及胡萝卜、菠菜、牛奶、虾、青豆、豆腐等。
4．四月菊花茶，豆芽河鲜喜
妊娠四月要节制房事，注意体位，早起早睡，生活有规律。饮食上多食河鲜和野禽，如野鸡、野鸭、鹌鹑等，并用菊花代茶，豆芽作菜，以防虚火上升，小便不利。也可取苎麻根30克煎汤代茶，有助防治胎动不安、小便不利、习惯性流产。此外，多食牡蛎粥、芝麻粥、发菜粥等，有助增加胎儿智商。
5．五月调脾胃，讲究荤素和
妊娠五月胎儿需大量营养，如孕妇供应不足，可致胎儿先天不足，也可使孕妇贫血、骨质疏松、甚至导致早产、死胎。故每天应保证主食400~500克，肉100克，鸡蛋1~2只，牛奶、豆浆适量，并多食新鲜蔬菜、水果、保证摄取必需的多种维生素与矿物质，但不可偏食，防止食糖、脂肪过量，因营养过剩而危及母胎。胎教宜听节奏明快、愉快的音乐，以刺激胎儿体内细胞分子共振，促进其新陈代谢。
6．六月宽衣服，肝肾绿叶蔬
妊娠六月胎儿发育快，孕妇衣服宜宽松，以利血液循环。孕妇可与胎儿“对话”，或诵吟高雅诗歌，欣赏山水画，以调摄情绪。饮食应注意补充叶酸，食用动物肝、肾、牛肉、酵母与绿叶蔬菜，以促进红细胞再生，防治恶性贫血、腹泻等病症。也可带食鱼香肝片、陈皮丝炒海虾米、海带、虫草鸭子等菜肴。
7．七月黄芪菜，鲫鱼豆豉葱
妊娠七月要注意保暖，避免风寒感冒，以防殃及胎儿。医家认为，可食用黄芪煮鸡、砂仁煮鲫鱼、葱烤鲫鱼、豆豉烧鱼等。此外，日常饮食可吃蛋蒸肉饼、红烧海参、干菜烧肉、鱼香肉丝、糖醋鱼、猪肝菜心汤等。不慎感冒，可用豆豉10克，葱4根，煎汤饮汁。胎动过频，取南瓜蒂10枚，煎汤茶饮。此期间应尽量避免用药物治疗，重视音乐进行胎教。
8．八月宜柔滑，阅读长智慧
妊娠八月由于胎儿发育增大，孕妇易出现便秘、小便不利或下肢浮肿等现象，故饮食上宜加入柔滑、利尿、通便的食物，如食用蜂蜜、无花果、香蕉、苹果、松子、芝麻、胡桃等以润肠通便。食用赤豆、冬瓜、黄瓜、西瓜、紫菜、椰子、鲤鱼、鳝鱼、鱿鱼、银鱼、田螺等以利尿退肿。胎教方面，孕妇应清心寡欲，多读一些哲学及历史名人传记、益智读物、抒情文学等。
9．九月增鱼食，烦劳皆宜节
胎儿大脑是从妊娠的18周开始很快发育，而到妊娠的最后3个月发育更快。母体能提供足够的优质蛋白质，可以促使脑细胞的发育，有利提高智商。优质蛋白质来源于肉、鸡、鱼、乳、蛋、黄豆、花生等动植物食品，宜混合食用，提高蛋白质的生物学价值。营养学家认为，每100克鱼肉可提供每日需要蛋白质量的26%，且热量仅100千卡，所以妊娠后期宜多食鱼，如干煸鳝鱼、滑蒸鳗鱼、红烧带鱼、鲤鱼等，也可食用鱼肉馄饨、鱼丸等鱼肉制品。孕妇要注意不烦恼、不气怒、不进行剧烈的运动和劳动。
10．十月宜顺气，洁身护乳房
妊娠十月要为胎儿娩出做准备。饮食上宜增加铁质，可选食含铁丰富的羊肉、羊肝、猪肝、牛肾、乌鱼、虾子、芝麻酱、淡菜、黄花菜、桂圆、荠菜等，并配用顺气宽胸的陈皮、金橘等食品，使胎儿易于娩出。要适当限制脂肪与淀粉类食品，防止滥服补品，以免胎儿过大、过胖，造成分娩困难。孕产妇要正确对待分娩，清除恐惧感，以轻松、愉快心情迎接爱情结晶的诞生。